Ovăzul este considerat de specialiști drept o bijuterie dietetică. Un aliment plin de bogăție nutrițională și cu numeroase avantaje pentru sănătate.

Fie că îl consumați sub formă de terci cremos sau ca ingredient versatil în iaurt, tocănițe, chiftele, supe, prăjituri sau fursecuri, ovăzul integral are beneficii de necontestat.

Ovăzul integral, deși necesită ceva mai mult timp pentru preparare, este mai bun decât „omologii lui”. Își păstrează  proprietățile esențiale și valoarea nutritivă.

Ovăzul integral, o sursă de sănătate

Ovăzul debordează de antioxidanți, polifenoli și acid ferulic. Acești antioxidanți conferă organismului efecte antiinflamatorii remarcabile. Favorizează  îmbunătățirea circulației sanguine prin dilatarea vaselor de sânge. Totodată, protejează împotriva bolilor de inimă și a diabetului

Ovăzul trebuie văzut ca aliat în lupta împotriva bolilor de inimă și a diabetului. Acesta acționează pentru a reduce nivelul de colesterol LDL și fortifică apărarea inimii. Fibrele solubile, o componentă proeminentă a ovăzului, îmbunătățesc sănătate inimii.

În plus, ovăzul este o sursă de calciu și potasiu, altminteri esențiale în îndepărtarea hipertensiunii arteriale. Valoarea glicemică scăzută a ovăzului ajută la prevenirea diabetului. De asemenea reglează nivelul de glucoză din sânge și oferă răspunsuri stabile la insulină.

Ușurarea digestiei și prevenirea constipației

Ovăzul integral  este un salvator digestiv, ușurând disconfortul și prevenind constipația prin proprietățile sale laxative naturale. Prin absorbția apei din organism, adaugă volum scaunelor, accelerând trecerea lor prin tractul digestiv.

Ovăzul este arma ta secretă în bătălia cu kilogramele în plus. Beta-glucanii care se găsesc în ovăz întârzie golirea stomacului, oferind o sațietate prelungită. Mai mult, ovăzul stimulează eliberarea peptidei YY, un hormon intestinal care reduce pofta de mâncare după masă. Astfel, duce la reducerea aportului caloric și la un control eficient al greutății.

Eliberați potențialul pe care ovăzul  integral îl are asupra pielii. Ovăzul fin măcinat oferă un scut pentru pielea dumneavoastră, atenuând mâncărimile și iritațiile asociate cu diverse afecțiuni ale pielii. Echilibrează nivelul de aciditate al pielii și favorizează vindecarea și chiar îngrijirea preventivă împotriva afecțiunilor pielii. Încorporați ovăzul în rutina zilnică pentru a profita de aceste beneficii remarcabile, potrivit jerusalempost.