Dietele bazate pe vegetale nesănătoase cresc afecțiunile cardiace

Dietele bazate pe vegetale nesănătoase pot avea efecte adverse semnificative asupra sănătății inimii, anunță cercetătorii de la Universitatea Johns Hopkins.

Dietele bazate pe vegetale pot crea probleme

Un studiu publicat în American Journal of Preventive Cardiology arată că, deși renunțarea la carne poate îmbunătăți sănătatea cardiovasculară, o dietă pe bază de plante nu este chiar atât de sănătoasă și poate avea efecte negative semnificative asupra sănătății inimii.

Acest studiu a analizat un set de date la scară largă din SUA, având ca scop evaluarea impactului alimentației pe bază de plante asupra markerilor cardiaci, cum ar fi troponina I (cu rol crucial în diagnosticul diferitelor afecţiuni cardiace).

Descoperirile cheie ale studiului

Studiul a constatat că un consum mai mare de alimente vegetale sănătoase este asociat cu un risc mai scăzut de a dezvolta niveluri ridicate de troponină I cardiacă – un biomarker important pentru problemele cardiovasculare.

În jur de o mie de oameni au murit în cea mai mare tragedie feroviară din istoria României

Zilele din 2026 în care românii nu au voie să se căsătorească religios

Mai exact, persoanele care consumau cel mai mare număr de alimente vegetale sănătoase aveau o probabilitate cu 49% mai mică de a avea niveluri ridicate ale acestui marker comparativ cu cei care aveau o aderență mai scăzută la acest tip de dietă.

Pericolele alimentației vegetale nesănătoase: Contrar așteptărilor, consumul unor alimente vegetale nesănătoase – cum ar fi produsele procesate pe bază de plante, pline de zaharuri rafinate și grăsimi nesănătoase – a fost asociat cu un risc crescut de a dezvolta niveluri mari de troponină I cardiacă.

De fapt, persoanele care consumau cel mai mult astfel de alimente aveau o probabilitate cu 65% mai mare de a avea niveluri crescute ale acestui biomarker, comparativ cu cei care aveau o dietă mai săracă în astfel de alimente.

Dietele sănătoase. Sursa foto: Pixabay

Ce se știe despre dietele DASH

Dietele DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) sunt bune  pentru inimă, deoarece se bazează pe un consum ridicat de fructe și legume și limitetează consumul de grăsimi saturate.

Studiile au arătat că această dietă reduce semnificativ nivelurile de troponină I cardiacă, demonstrând astfel beneficiile unui regim alimentar echilibrat pentru sănătatea cardiovasculară.

Dietele bazate pe plante, care includ alimente integrale naturale, au dat rezultate bune în diminuarea riscurilor cardiovasculare. Aceste constatări sugerează că, pentru a beneficia de pe urma unei diete pe bază de plante, este esențial să alegem alimente întregi și neprocesate, evitând capcanele alimentelor procesate care sunt pline de zaharuri, grăsimi nesănătoase și aditivi, arată news-medical.net.