sursa foto: dreamstime.com
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește-ne pe Google News
Din cuprinsul articolului
Un studiu unic la nivel mondial, realizat pe baza datelor privind perioada recoltării strugurilor din Burgundia, Franța, în ultimele șapte secole, arată o creștere puternică a frecvenței anilor cu temperaturi extreme și recoltări timpurii. Istoricul Thomas Labbé, autorul cercetării, a explicat pentru AFP că schimbările climatice au dus la o „explozie” a fenomenelor extreme.
Studiul, publicat de revista științifică europeană Climate of the Past, folosește ceea ce este considerată „cea mai lungă serie” de date privind perioada recoltării strugurilor.
Peste 670 de ani de date despre recoltările din Burgundia
Thomas Labbé a analizat arhivele din Burgundia, disponibile pe o perioadă foarte lungă, spre deosebire de cele din alte regiuni viticole, precum Bordeaux.
Istoricul a compilat informațiile privind perioada recoltării strugurilor din Beaune, în departamentul Côte-d'Or, considerată capitala vinurilor din Burgundia. Datele acoperă intervalul 1354-prezent, adică mai mult de 670 de ani.
Frecvența anilor cu temperaturi extreme s-a modificat semnificativ de-a lungul timpului.
„Între 1354 şi 1719, anii cu căldură extremă - şi, prin urmare, cu o recoltare timpurie - interveneau o dată la 17 ani. Între 1720 şi 1987, o dată la 53 de ani. Începând din 1988, o dată la cinci ani. Iar, de la începutul secolului XXI, avem deja zece ani extremi, adică aproximativ unul la fiecare doi ani şi jumătate”, a explicat Labbé.
Recoltările din 2026 confirmă tendința
Anul 2026 pare să confirme această evoluție. Recoltarea strugurilor pentru „crémant”, un vin spumant de calitate produs în Franța, a început încă de sâmbătă și a stabilit un nou record.
În cazul vinurilor neefervescente din Beaune, care reprezintă obiectul principal al studiului realizat de Thomas Labbé, primele recoltări sunt estimate să înceapă între 20 și 25 august, potrivit celor mai răspândite previziuni.
În aceste condiții, recordul istoric înregistrat în 1556, când recoltarea a început pe 15 august, nu ar urma să fie depășit.
Ani extremi au existat și în trecut
Fenomenele extreme nu sunt un fenomen nou. Unele dintre ele au avut o intensitate foarte mare, inclusiv în 1556, când seceta a afectat regiunea din martie până în septembrie.
„Însă, ele erau ceva excepţional. Începând din 1988, se observă clar o schimbare şi, mai ales, începând din secolul XXI. Dintre cei zece ani cei mai calzi din 1354 încoace, patru au avut loc în secolul XXI: 2003, 2018, 2020 şi 2025”, a spus istoricul.
Anului 2026 i s-ar putea adăuga, foarte probabil, acestei liste. „Avem o explozie a fenomenelor extreme”, a concluzionat Labbé.
Recoltarea strugurilor a ajuns cu trei săptămâni mai devreme
Datele analizate arată că, timp de aproximativ șase secole, între sfârșitul Evului Mediu și anul 1988, recoltarea strugurilor începea, în medie, în jurul datei de 27 septembrie la Beaune. După 1988, situația s-a schimbat rapid.
Media debutului recoltării calculată pe o perioadă de 11 ani a ajuns la 6 septembrie în 2019, cu aproximativ trei săptămâni mai devreme decât media istorică, după o perioadă de relativă stabilitate care a durat șase secole.
„În ultimele două decenii, excepţionalul a devenit norma”, a rezumat Labbé.
Temperatura explică cea mai mare parte a variațiilor
Potrivit istoricului, temperatura reprezintă principalul factor care explică modificările observate în perioada recoltării. „80% dintre aceste variaţii se explică prin temperatură”, a spus Labbé.
Pentru a analiza legătura dintre temperatură și momentul recoltării, istoricul a comparat datele din Burgundia cu înregistrările disponibile începând din 1658 la Paris, unde clima este similară cu cea din Burgundia.
„O diferenţă de un grad în termometru provoacă o abatere de zece zile în ceea ce priveşte data recoltării, iar 1,5 grade (o abatere de) 15 zile”, a explicat specialistul. În opinia sa, datele privind perioada recoltării strugurilor reflectă evoluția temperaturilor la nivel global.
„Reflectă astfel încălzirea rapidă a planetei începând din 1988”, considerat anul accelerării schimbărilor climatice, a precizat Thomas Labbé.
Recomandările noastre
