zahar

Zahărul este un termen generic care se referă la o clasă de carbohidrați dulci, solubili în apă, folosiți în alimentație. Cel mai cunoscut tip este zahărul de masă, obținut din trestie sau sfeclă de zahăr.

Ce aliment banal ne prosteşte iremediabil

Ce aliment banal ne prosteşte iremediabil

O alimentaţie bogată în zahăr ne face mai proşti, susţin cercetători de la Universitatea din California, care ne dau încă un motiv să ne ferim de dulciuri. Zahărul pare să...

Alimente care întineresc, alimente care îmbătrânesc

Alimente care întineresc, alimente care îmbătrânesc

Cartofii sau carnea prăjite, dar şi mezelurile sau pateurile grăbesc îmbătrânirea pielii şi a organelor, în timp ce altele, precum somonul, mazărea sau lintea au efectul contrar. Alimentaţia nesănătoasă afectează...

Colesterolul se moşteneşte şi îi loveşte inclusiv pe cei slabi

Colesterolul se moşteneşte şi îi loveşte inclusiv pe cei slabi

Colesterolul rău strangulează vasele şi duce la infarct. Apare şi pe filieră genetică şi afectează uneori persoane slabe. Înfricoşătorul colesterol este produs în proporţie de 75% de ficat, iar restul...

Care sunt semnele ce trădează din timp diabetul

Care sunt semnele ce trădează din timp diabetul

Excesul de zahăr din sânge se manifestă prin urinări dese şi sete excesivă, oboseală, pierdere inexplicabilă în greutate, infecţii urinare dese, amorţeala membrelor şi probleme ale pielii. În România, 10...

Zahărul, combustibil pentru maşini

Zahărul, combustibil pentru maşini

Chimiştii au descoperit o metodă revoluţionară de a obţine combustibil pentru maşini: convertirea plantelor de zahăr în hidrogen, ce poate fi folosit, ieftin şi ecologic, în loc de benzină sau...