Social
Mihaela Bilic, sfaturi pentru un abdomen plat. Alimentele care provoacă tulburările digestive
Mihaela Bilic, nutritionist. Sursă foto: arhiva EvZ
Din cuprinsul articolului
Într-o alimentație sănătoasă, legumele sunt esențiale. Astfel, mulți dintre noi le consumăm zilnic, fiind convinși că sunt cheia celei mai bune diete. Cu toate acestea, anumite legume pot cauza balonare, fiind un disconfort întâlnit constant în rândul celor care se străduiesc să mențină un abdomen plat. Mihaela Bilic, medic nutriționist, discută despre acest aspect și oferă câteva sfaturi utile.
Mihaela Bilic oferă secretul abdomenului plat
Una dintre cele mai cunoscute voci din domeniul nutriției din România, Mihaela Bilic, s-a remarcat pentru recomandările eficiente și simple pe care le oferă. Sfaturile sale au devenit, de-a lungul timpului, tot mai aplicate de români. Recent, ea a discutat despre legumele care pot contribui la apariția balonării.
Potrivit dr. Mihaela Bilic, tulburările digestive și balonarea sunt frecvent rezultatul consmului de carbohidrați fermentabili. Aceștia se regăsesc în diverse alimente, chiar și în legume.
Sursă foto: Arhiva EvZ
Acești carbohidrați mai sunt cunoscuți sub denumirea de FODMAP - oligozaharide, dizaharide, monozaharide și polioli fermentabili.
Tot mai mulți oameni aleg să urmeze această dietă, chiar dacă este destinată în principal persoanelor cu sindrom de colon iritabil.
Printre alimentele bogate în FODMAP se află:
- Anghinarea
- Mazărea
- Sparanghelul
- Broccoli
- Conopida
- Ceapa
- Prazul
- Ciupercile
Aceste legume sunt mai greu de digerat, din cauza conținutului ridicat de carbohidrați fermentabili. Acestea fermentează rapid în intestin, provocând gaze și balonare.
Sursă foto: Wikipedia
Mihaela Bilic discută despre FODMAP
Într-o postare pe platforma Facebook, aceasta discută despre FODMAP:
„Toată lumea se plânge de balonare, tulburări digestive sau dureri abdominale. Și toată lumea se ferește de carbohidrați- lactoza, fructoza, manitolul, sorbitolul sunt puse pe lista neagră a ingredientelor care ridică probleme și intoleranțe alimentare.
Chiar și cei care nu suferă de sindromul de colon iritabil au ajuns să evite carbohidrații care fermentează rapid în intestin de dragul unui abdomen plat/nebalonat”, a scris medicul nutriționist.
„Nutriționiștii au venit în întâmpinarea acestui obiectiv și au elaborat regimul FODMAP- acronimul de la oligozaharide, dizaharide, monozaharide și polioli fermentabili. Dieta propune o alimentație în care este redus la maxim consumul acestor zaharuri, în dorința de a scăpa de disconfortul intestinal.
Chiar dacă nu are consecințe grave asupra sănătății, sindromul de colon iritabil afectează sever calitatea vieții pacienților. Printre factorii declanșatori sau agravanți ai bolii este menționat stresul, oboseala și dezechilibrul microbiotei intestinale. Se pare că anumite substanțe rezultate din fermentația FODMAP joacă un rol în apariția simptomelor precum constipație sau diaree, gaze, balonare și dureri abdominale.
Care sunt alimentele ușor fermentabile, cu conținut crescut de FODMAP?”, a explicat Mihaela Bilic.
Sfaturi pentru o digestie mai bună
În cazul în care suferiți de disconfort abdominal frecvent, Mihaela Bilic recomandă să încercați dieta FODMAP.
Dieta implică eliminarea alimentelor timp de 6-10 săptămâni, ca mai apoi acestea să fie reintroduse treptat, pentru a identifica exact care dintre ele cauzează probleme digestive.
De asemenea, o altă recomandare este completarea dietei cu probiotice și prebiotice, pentru echilibrarea microbiotei intestinale.
Chiar dacă eliminarea acestora poate ajuta la reducerea balonării, Mihaela Bilic subliniază importanța unei alimentații echilibrate, care să includă un aport suficient de nutrienți și fibre.
Pentru a menține sănătatea digestivă, este necesară consultarea cu un specialist înainte de a face schimbări semnificative în dietă.
