Actualitate
Bucureștiul ar putea deveni un paradis pentru apicultura urbană, inspirat de modelul vienez
Sursa foto: pixabay.com În Capitala României, mierea urbană rămâne o oportunitate neexploatată, în contrast cu alte capitale europene. Reglementările impuse printr-o Hotărâre de Consiliu Local împiedică momentan creșterea albinelor în oraș, deși stupii amplasați în mediul urban ar putea aduce beneficii economice și ecologice.
Modelul vienez: tradiție și inovație în apicultura urbană
La Târgul Național al Mierii din București, Matthias Kopetzky, apicultor profesionist din Austria, a prezentat modelul Vienei. Acesta demonstrează cum tradiția apiculturii urbane poate coexista cu viața modernă. Viena găzduiește 7.000 de colonii de albine și dispune de cea mai veche școală de apicultură din lume, fondată în 1769: "Există reguli pentru a creşte albine în oraş.
A face apicultură urbană este total diferit faţă de apicultura care are loc în zonele agricole. Primul lucru trebuie să găseşti un loc în care să ţi se permită să pui stupi şi noi avem deja 60 de locaţii, însă spaţiile de prelucrare a mierii din oraş sunt scumpe şi nu te poţi întinde ca în zonele rurale. Nu este uşor, dacă vorbim şi de magazinele şi locurile în care ţinem şi prezentăm mierea. Aici clienţii sunt mult mai pretenţioşi decât în mediul rural. O altă problemă este clima, care s-a modificat. Albinele iubesc căldura, dar una este să fie cald şi alta să fie arşiţă. Când este mult prea cald albinele nu mai adună nectar".
Beneficiile apiculturii urbane în marile orașe
Sursa foto: Pixabay
Pe lângă producția locală de miere, apicultura urbană contribuie la biodiversitate și educație. În Viena, fiecare district produce un sortiment unic de miere. Aceasta este folosită în hoteluri și restaurante, iar produsele precum Oximel atrag consumatori interesați de noutate.
Mierea de albine, în istoria Bucureștiului
Conform city-managerului Lucian Judele, viitorul apiculturii urbane în București depinde de schimbarea reglementărilor. Pe vremuri, orașul avea o comunitate puternică de apicultori, cu mii de stupine înregistrate. Sprijinul administrației locale și educația populației ar putea transforma Bucureștiul într-un exemplu de succes pentru apicultura urbană.
Un viitor posibil pentru albinele Capitalei
Prin adoptarea modelului vienez, Bucureștiul ar putea beneficia de pe urma albinelor urbane, atât economic, cât și ecologic. Inițiativele similare din alte orașe europene, precum Paris și Zurich, demonstrează viabilitatea acestui concept. Rămâne de văzut dacă legislația locală va permite un astfel de progres.
