tigaie. Sursa foto: AI
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește-ne pe Google News
Din cuprinsul articolului
Tigăile din fontă sunt preferate pentru modul în care distribuie căldura, însă necesită o îngrijire diferită față de vasele obișnuite. Acestea nu ar trebui spălate cu detergent de vase, deoarece pot fi afectate în timp proprietățile stratului protector format pe suprafața metalului.
De ce tigăile din fontă au nevoie de o îngrijire specială
Pentru curățare, o metodă simplă și eficientă presupune utilizarea unui burete sau a unei perii, împreună cu sare de bucătărie.
Procedura este recomandată mai ales atunci când tigaia este încă ușor caldă, deoarece resturile alimentare se desprind mai ușor. Sarea acționează ca un abraziv natural, ajutând la îndepărtarea grăsimii și a particulelor fără a deteriora stratul protector al fontei.
Sare. Sursa foto: Freepik
Alte soluții eficiente
În cazul depunerilor mai persistente, se poate apela la o spatulă din lemn sau la o perie moale, evitându-se complet obiectele metalice care ar putea zgâria suprafața. După curățare, tigaia trebuie clătită cu apă fierbinte, astfel încât resturile rămase să fie eliminate complet.
Un pas esențial este uscarea rapidă, pentru a preveni apariția ruginii. De aceea, este recomandată încălzirea ușoară a tigăii pe aragaz, până când apa se evaporă complet. Acest proces durează foarte puțin, dar este important pentru menținerea în stare bună a vasului.
Tigăile de fontă pot fi protejate cu ajutorul unui strat subțire de ulei vegetal
Pentru protecție pe termen lung, tigaia trebuie întreținută cu un strat subțire de ulei vegetal. Acesta se aplică uniform pe toată suprafața, inclusiv pe exterior și pe mâner, ajutând la menținerea stratului protector natural al fontei și la prevenirea oxidării.
În cazul în care apare rugina, situația poate fi remediată printr-un tratament simplu de curățare cu o soluție pe bază de oțet și apă, urmat de îndepărtarea depunerilor și clătire atentă. Ulterior, tigaia trebuie din nou uscată și unsă cu ulei, pentru a-i reda protecția și pentru a preveni reapariția coroziunii.
Îngrijită corect, o tigaie de fontă poate rezista ani întregi și își poate păstra proprietățile fără a fi nevoie de substanțe chimice agresive.
Recomandările noastre
