Dacă n-ai voie să mănânci dulciuri din comerț și nici la capitolul „bucătărie” nu stai prea bine, tot poți să-ți faci acasă, cu doar 3 ingrediente, o prăjitură cu un...
Boala celiacă datează din secolul al II-lea și, în prezent, afectează aproximativ 1% din populație conform statisticilor. Totodată, mai mult de 1% din populație se îndreaptă către alimente din care...
Boala celiacă este una dintre cele mai frecvente afecţiuni digestive cronice, afectând aproximativ 1% din populaţie, este sever subdiagnosticată, iar lipsa diagnosticului expune pacienţii la complicaţii, afirmă medicul gastroenterolog Daniel...
Glutenul este numit și „ucigașul silențios” pentru că produce pagube întregului organism. De multe ori, pacientul nu este conștient de efectele pe care consumul de gluten le are asupra organismului...
Intoleranța la gluten este o boală autoimună cauzată de consumul de cereale, ale cărei simptome apar la oamenii care au ingerat alimente ce conțint gluten – adică proteina din grâu,...
Pentru cei care au intoleranță la gluten, două dintre plăcerile vieții – a mânca pâine proaspătă din cuptor și a bea o bere după serviciu sunt interzise. Intoleranța la gluten...
După sare și zahăr, glutenul a devenit recent dușmanul numărul unu al persoanelor care vor să ducă un stil de viață sănătos. Oamenii din toată lumea, în special americanii, au...
Pierdere inexplicabilă în greutate, carență de fier și dureri abdominale sunt câteva dintre simptomele intoleranței la gluten, o proteină care se găsește în boabele de grâu, orz și secară și...
Dieta fără gluten, adică fără cereale, pâine, paste, produse de patiserie, supe instant și conserve, ajută la pierderea kilogramelor în plus Cititi mai mult pe Doctorulzilei.ro.
Boala celiacă sau intoleranţa la gluten este o afecţiune autoimună declanșată de ingestia de gluten (proteina din grâu, secară și orz) la indivizi predispuși genetic. Cititi mai mult pe Doctorulzilei.ro.