Social
Desertul perfect pentru vară, gata în doar cinci minute. Ai nevoie de patru ingrediente pentru prepararea sa
Sursa foto: Elena Veselova | Dreamstime.com Vara este anotimpul în care ne dorim deserturi cât mai răcoroase. Dacă ești în căutarea unui astfel de preparat care să fie ușor de făcut, iată o rețetă gata în doar cinci minute. Nici lista de ingrediente nu este una prea lungă. Ai nevoie de doar patru produse pentru prepararea sa.
Spuma de zmeură este un desert răcoros, perfect pentru vară. Nu este o rețetă complicată, ci una extrem de ușoară, pe care o poți face chiar dacă ai „două mâini stângi”. Savoarea ei va fi pe placul întregii familii și nu îți va lua mai mult de cinci minute să o prepari. Un alt avantaj al acestui desert este lista de ingrediente foarte scurtă. Ai nevoie de doar patru produse pentru un preparat inedit.
Rețeta de spumă de zmeură. Un desert răcoros, perfect pentru vară
Pentru a prepara acest desert ai nevoie de doar patru ingrediente:
- 2 albușuri de ou;
- 350 grame zahăr;
- 350 grame zmeură;
- zeama de la o jumătate de lămâie.
Mod de preparare:
1. Spălați bine zmeura și amestecați-o cu 175 de grame de zahăr. Amestecul se lasă la macerat.
2. În acest timp, se bat albușurile spumă, cu un praf de sare. Atenție! Este recomandat ca albușurile să fie la temperatura camerei. Atunci când albușurile au devenit o spumă tare, adăugați restul de zahăr și continuați să mixați. Când zahărul s-a topit în totalitate, se adaugă treptat zmeura macerată. La final adăugăm și zeama de la jumătate de lămâie. Mai mixăm pentru câteva minute, până când compoziția se întărește. Pentru persoanele care preferă să găsească și bucăți de fructe în spumă, zmeura se încorporează cu ajutorul unei spatule, amestecând de sus în jos.
3. Se pune spuma în pahare şi se dă la rece pentru cel puțin 15 minute.
Crema obținută va fi aromată și frumos parfumată. Desertul este unul răcoros, perfect pentru vară. Dacă vrei să aibă un aspect mai deosebit sau colorat, poate fi decorat cu fructe și frunze de mentă. Spuma de zmeură este un desert fin, aromat și răcoritor, care o să vă aducă aminte, cu siguranță, de copilărie.
Pentru persoanele care nu se dau în vânt după zmeură, rețeta poate fi făcută și cu căpșuni sau cu un mix de fructe de pădure.
Recomandările noastre
