Coca Cola. Sursă foto: Unsplash
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește-ne pe Google News
Din cuprinsul articolului
Coca-Cola testează în laboratoarele sale din Atlanta noi echipamente care pot prepara automat băuturi personalizate, de la combinații de tip „dirty soda” până la refreshere și cafele reci. Compania încearcă astfel să răspundă interesului tot mai mare pentru produse configurabile și cererii restaurantelor pentru băuturi cu marje mai ridicate, relatează CNBC.
Coca-Cola lucrează la o nouă generație de echipamente prin care consumatorii ar putea primi băuturi adaptate propriilor preferințe. Printre variantele testate se află o versiune a cunoscutului dispenser Freestyle, capabilă să adauge în băuturile carbogazoase siropuri aromate, cremă și alte ingrediente.
Compania colaborează și cu AMC Theatres pentru dezvoltarea unui sistem destinat preparării de refreshere colorate. În paralel, Coca-Cola pregătește o bază pentru o băutură energizantă neutră atât din punct de vedere al gustului, cât și al culorii, care să poată fi personalizată ulterior de operatorii din industria alimentară.
Coca-Cola urmărește interesul pentru băuturile personalizate
Cererea pentru astfel de produse a crescut în perioada în care mai multe lanțuri de restaurante au început să își extindă meniurile cu băuturi artizanale.
McDonald’s și Wendy’s se numără printre companiile care au introdus mai multe variante de acest tip. Potrivit datelor Circana, în trimestrul al doilea, vânzările de băuturi din restaurante au avut o evoluție mai bună decât comenzile de mâncare.
Coca-Cola consideră că această tendință este susținută inclusiv de generația Z.
Compania spune că tinerii sunt dispuși să plătească mai mult pentru băuturi care pot fi personalizate și care au un aspect vizual atractiv, în special atunci când produsul este perceput ca o experiență sau este potrivit pentru distribuirea pe rețelele sociale.
Coca-Cola. Sursă foto: Magnific
Datele din aparatele Freestyle sunt folosite pentru noi produse
Coca-Cola utilizează deja informațiile colectate în timp real de aparatele Freestyle pentru a urmări preferințele consumatorilor. Compania poate vedea astfel ce combinații sunt alese mai des și poate identifica variante care ar putea fi transformate ulterior în produse disponibile în magazine.
Băuturile carbogazoase rămân însă principala activitate a Coca-Cola.
Acestea reprezintă aproximativ 69% din volumul global al companiei.
În același timp, alte categorii, printre care băuturile energizante, cafeaua și produsele lactate, au perspective de creștere mai rapidă.
O nouă bază pentru energizante, pregătită pentru 2027
Coca-Cola intenționează să lanseze în prima jumătate a anului 2027 o bază nouă destinată băuturilor energizante personalizate.
O porție de 12 uncii ar urma să conțină aproximativ 106 miligrame de cofeină, un nivel comparabil cu cel al unei doze de Red Bull.
Compania încearcă astfel să își extindă prezența pe piața băuturilor personalizate, fără să renunțe la produsele care formează în continuare nucleul afacerii sale, precum Coca-Cola, Sprite și Fanta.
Recomandările noastre
