Mămăliga preparată ca la stână. Secretul ciobanilor, descoperit de maestrul gastronomiei Radu Anton Roman
Mămăliga este un aliment esențial al bucătăriei românești tradiționale, însă puțini cunosc timpul exact de fierbere necesar pentru a putea fi tăiată cu ața. Regretatul maestru al gastronomiei, Radu Anton...