Lapte. Sursa foto: observatornews.ro În 2024, România a înregistrat o creștere semnificativă a importurilor de lapte brut, care au crescut cu aproape 39% față de anul precedent, conform datelor publicate de Institutul Național de Statistică (INS).
Creștere semnificativă a importurilor de lapte bru în 2024
În același timp, cantitatea de lapte colectată pe piața internă a crescut cu doar 4,6%. Astfel, cantitatea totală de lapte brut importată a ajuns la 159.812 tone, în timp ce laptele de vacă colectat intern a fost de 1,26 milioane de tone. O altă provocare adusă de importurile mari de lapte brut o reprezintă potențialele riscuri legate de siguranța alimentară. Dacă laptele importat nu este reglementat corespunzător sau nu respectă aceleași standarde de calitate ca și cel intern, ar putea apărea probleme de siguranță alimentară care să pună în pericol sănătatea consumatorilor. În acest sens, este esențial ca autoritățile române să asigure o monitorizare riguroasă a importurilor și să aplice standarde de control stricte, pentru a garanta calitatea produselor lactate destinate consumatorilor români.
Producția de Lactate în 2024
Producția de lactate a crescut în 2024, cu un avans semnificativ la toate produsele, inclusiv lapte de consum, smântână de consum, lapte acidulat, unt și brânzeturi. Cea mai mare creștere a fost înregistrată la unt (+9%), cu o cantitate totală de 11.945 de tone. Producția de brânzeturi a crescut cu 7,42%, totalizând 109.655 de tone. În decembrie 2024, cantitatea de lapte colectată a fost mai mare cu 8,8% față de decembrie 2023.
Sursa foto: Razvan Valcaneantu EEC
Evoluția importurilor și producției în luna decembrie
În luna decembrie 2024, cantitatea de lapte brut importată a crescut cu 14,8% față de aceeași lună din 2023, ajungând la 14.670 tone. Comparativ cu luna noiembrie 2024, importurile au scăzut cu 7,6%. Producția de brânzeturi a înregistrat o creștere de 13,1%, iar smântâna de consum a scăzut cu 7,1%. Aceste evoluții indică o adaptare a pieței interne la cerințele consumatorilor.
