Problemele cu greutatea au început pentru Ema când avea doar 14 ani: fata începuse să devină obsedată de felul în care pierde din greutate, refuzând să mănânce.

Aşa a ajuns ca  în şase luni să piardă 31 de kilograme, moment în care familia şi-a dat seama că trebuie să apeleze la ajutorul unui medic. Abia când Ema se simţea din ce în ce mai rău părinţii ei au luat decizia de a o retrage de la şcoală şi au dus-o la spitalul Gartnavel din Glasgow, acolo unde şi-a petrecut o lungă perioadă din adolescenţă. Din cauza faptului că refuza să mănânce, au fost momente în care era ţinută de asistente şi abia aşa îi puteau fi introduse alimente în gură sau prin perfuzii.  "În momentul ăla nu realizam în ce stare mă aflu" , a povestit Ema care acum are 22 de ani. Obsesia pentru silueta din ce în ce mai subţire creştea în fiecare zi şi ajunsese să cântărească cât un copil. Abia după doi ani, în timpul unei călători pe care a făcut-o cu tatăl ei, a început să îşi dea seama în ce situaţie se afla. Ajunse să se prăbuşească în timp ce mergea pe stradă, iar într-una dintre aceste zile era să fie lovită de o maşină. "Atunci am început să văd ce efecte are starea mea de sănătate asupra familiei mele şi voiam să îi ajut, dar nu ştiam cum. Nu puteam să îi pierd pentru că ei sunt cele mai preţios lucru", a povestit Ema pentru Daily Mail. Astăzi, Ema spune că a uitat cum a început întreaga poveste, însă îşi aminteşte că avea o personalitate puternică şi încerca să vadă cât de multe kilograme poate pierde şi cât de subţire poate fi. După ce a acceptat tratamentul pe care medicii i l-au propus a fost nevoie de şase ani să se poată obişnui cu greutatea normală la care ajunsese, aproximativ 50 de kilograme. Medicii i-au interzis să se cântărească, pentru că aşa prevedea perioada de recuperare. Astăzi, Ema spune că e norocoasă că mai este în viaţă. Aşa a hotărât să îşi facă publică povestea şi să arate poze din perioada în care era bolnavă, pentru a-i încuraja pe cei care trec prin situaţii similare. Potrivit cercetărilor, în 40% dintre cazurile de anorexie sunt implicate tinere cu vârsta între 15-19 ani şi care imită modelele promovate prin mass-media. Aşa arată Ema acum.