Atunci când vrei să te răsfeți cu un desert, dar în același timp să îți păstrezi stilul de viață sănătos, alegerea unui preparat cu puține calorii este esențială. Din fericire, există multe rețete delicioase și ușor de preparat care îți pot satisface pofta de dulce fără să-ți afecteze silueta.

Iată trei rețete de deserturi cu puține calorii pe care le poți pregăti rapid și simplu.

Bulgări de cocos și ovăz, un desert sărac în calorii

Acești bulgări de cocos și ovăz sunt perfecți pentru o gustare rapidă și dulce. Sunt bogați în fibre și săraci în calorii.

Ingrediente:

- 100 g fulgi de ovăz

- 50 g fulgi de cocos

- 2 linguri de miere sau sirop de arțar

- 1 linguriță de esență de vanilie

- 1 lingură de unt de migdale sau de arahide (opțional)

- 2 linguri de apă

Mod de preparare:

Într-un bol, amestecă fulgii de ovăz și fulgii de cocos. Adaugă mierea sau siropul de arțar și esența de vanilie. Poți adăuga și unt de migdale pentru un plus de savoare.  Adaugă apa treptat și amestecă până când compoziția devine suficient de umedă pentru a putea fi modelată.  Formează bile de dimensiunea unei nuci. Pune-le pe o farfurie și lasă-le la frigider pentru 30 de minute.

Budincă de chia cu fructe

Budinca de chia este o alegere ideală pentru un desert ușor și sănătos. Semințele de chia sunt bogate în fibre și proteine, iar combinația cu fructe aduce un plus de vitamine și antioxidanți.

Ingrediente:

-3 linguri de semințe de chia

- 200 ml lapte de migdale sau alt lapte vegetal

- 1 linguriță de miere sau îndulcitor natural

- Fructe proaspete (căpșuni, afine, kiwi, banane etc.)

Mod de preparare:

Într-un bol sau borcan, amestecă semințele de chia cu laptele de migdale.  Adaugă mierea și amestecă bine. Lasă compoziția să se odihnească timp de 10-15 minute, apoi amestecă din nou pentru a preveni formarea cocoloașelor.  Acoperă recipientul și lasă-l la frigider timp de cel puțin 2 ore, de preferat peste noapte, pentru ca semințele de chia să se umfle și să se transforme într-o budincă cremoasă.

Servește budinca de chia cu fructe proaspete deasupra. Poți adăuga și câteva nuci sau semințe pentru un plus de textură.

Mousse de avocado cu cacao

Mousse-ul de avocado cu cacao este o alternativă sănătoasă la deserturile clasice. Este o sursă bună de grăsimi sănătoase și antioxidanți.

Ingrediente:

- 2 avocado bine copți

- 3 linguri de cacao pudră

- 2 linguri de miere sau sirop de agave

- 1 linguriță de esență de vanilie

- 2 linguri de lapte de cocos (opțional)

Mod de preparare:

Taie avocado pe jumătate, scoate sâmburele și pune miezul într-un blender.  Adaugă cacao pudră, mierea și esența de vanilie. Mixează până când obții o cremă fină și omogenă. Dacă dorești o textură mai cremoasă, poți adăuga lapte de cocos.  Pune mousse-ul în boluri mici și lasă-l la frigider timp de 30 de minute înainte de a-l servi.  Servește-l cu fructe proaspete sau cu fulgi de migdale deasupra.