Prăjitură fără coacere cu budincă de vanilie şi biscuiţi. Ai nevoie de câteva ingrediente

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google Urmărește-ne pe Google News

Rețeta de prăjitură fără coacere cu budincă de vanilie şi biscuiţi se prepară foarte ușor și puține ingrediente. Acest desert este delicios și are mai puține calorii decât alte dulciuri.

Ingredientele necesare

Pentru prepararea blatului ai nevoie de următoarele ingrediente: un kilogram de biscuiți populari şi 500 ml lapte rece.

Pentru prepararea cremei de budincă sunt necesare următoarele: şase gălbenușuri de ouă, 200 grame de zahăr, 50 grame de zahăr vanilinat, 1200 ml lapte, 100 gr amidon de porumb, 50 gr făină, 250 gr unt cu 82 % grăsime, o linguriță cu extract de vanilie, un praf de sare, 100 grame ciocolată amăruie, pentru decor.

Prăjitură. Sursa foto Captură video

Prăjitură fără coacere cu budincă de vanilie și biscuiți

Începem să preparăm budinca de vanilie. Punem gălbenuşurile într-un vas, adăugăm cele 200 de grame de zahăr şi praful de sare şi amestecăm până când simţim că zahărul s-a topit, după care adăugăm puţin lapte rece şi amidonul de porumb amestecat cu făină.

Prințul Harry, ridiculizat de presa britanică pentru „lecțiile de politică externă”

SUA ar fi recuperat patru specii de viață extraterestră, susține un fost cercetător finanțat de CIA

Restul de lapte se pune la fiert. După ce a dat în fiert, se adaugă peste gălbenusuri. Amestecăm bine cu ajutorul unui tel, apoi fierbem budinca până când aceasta devine suficient de consistentă. Trebuie să amestecaţi continuu în ea, pentru a evita să se lipească. La final, adaugă esenţa de vanilie. După ce s-a răcit, încorporează untul moale şi adaugă zahărul vanilat.

Pașii pe care trebuie să-i urmezi

Fierbe budinca până când devine consistentă. Amestecă foarte bine în ea pentru a nu se lipi de pereții cratiței. După stingerea focului, adaugă extractul de vanilie. Acoperă budinca cu o folie de prospețime pentru a nu se crea crustă la suprafața acesteia. Las-o să se răcească, apoi amestecă untul moale cu zahărul vanilinat și încorporează-l treptat în budincă.

Aşezăm într-o tavă dreptunghiulară un strat de biscuiţi înmuiaţi în lapte, un strat de budincă de vanilie. Repetăm procedeul până când rămânem fără biscuiţi. La final, putem pune deasupra ciocolată amăruie sau frișcă. Asta este tot. Poftă bună!