Cercetătorii au dezvoltat o abordare metagenomică de urmărire a dietei din scaun. Institutul pentru Biologie Sistemică (ISB) a dezvoltat MEDI (Metagenomic Estimation of Dietary Intake) pentru a măsura aportul alimentar prin detectarea ADN-ului derivat din alimente în probele de scaun.

MEDI utilizează metagenomica scaunelor pentru a secvenția întregul ADN fecal, inclusiv ADN microbian, uman și derivat din alimente. Această tehnică neinvazivă, bazată pe date, este o alternativă obiectivă la jurnalele și chestionarele alimentare, standardul de aur în evaluarea nutrițională, dar predispusă la raportări eronate și probleme de conformitate. Întregul studiu este publicat în Nature Metabolism.

„Timp de decenii, cercetarea în domeniul nutriției a utilizat jurnale și chestionare autoevaluate, care cer participanților să muncească din greu și să se conformeze. Câte căpșuni am mâncat acum două zile? Am băut unul sau două pahare de suc de portocale la micul dejun?” a remarcat Dr. Christian Diener, conducătorul cercetării. „MEDI oferă o soluție prin analizarea ADN-ului derivat din alimente în probele metagenomice intestinale, oferind o alternativă convenabilă care arată o bună concordanță cu modelele cunoscute de aport alimentar și nutrițional.”

Principalele constatări:

O alternativă de urmărire a dietei la chestionare: MEDI a recunoscut corect modelele de aport alimentar ale nou-născuților și adulților în două teste de hrănire controlate, utilizând o bibliotecă de peste 400 de produse alimentare și 300 de miliarde de perechi de bază de informații genetice.

Conectarea aportului alimentar la nutriție: MEDI transformă profilurile de abundență relativă a alimentelor în profiluri nutriționale pentru porții de 100 de grame. Aceste profiluri nutriționale corespund datelor privind alimentația controlată.

Dieta legată de sindromul metabolic

Găsirea riscurilor pentru sănătate legate de alimentație: MEDI a identificat dietele legate de sindromul metabolic într-o populație clinică mare fără jurnale alimentare.

„Studiul nostru reprezintă un mare salt înainte în modul în care urmărim dieta și efectele acesteia asupra sănătății umane”, a declarat profesorul asociat ISB Dr. Sean Gibbons, autor principal. „Cu semnături ADN derivate din alimente în scaun, avem acum o modalitate puternică de a măsura dieta și compoziția microbiomului din același eșantion, ceea ce va extinde înțelegerea noastră a forțelor care modelează microbiomul intestinal uman, răspunsurile nutriționale personalizate și riscul de boală.”

MEDI ar putea revoluționa știința nutriției, studiile epidemiologice și studiile clinice prin facilitarea urmăririi problemelor de sănătate legate de alimentație. Sursa: medicalxpress.com