Richiş şi Copşa Mare: o reţetă simplă de turism verde

LECŢIA DE ECOLOGIE. Mai mulţi expaţi au cumpărat vechi case săseşti din Copşa Mare şi Richiş, judeţul Sibiu, pe care le-au renovat după standardele arhitectonice vechi, respectând cu stricteţe reguli saxone străvechi. Apoi au deschis pensiuni sau case de vacanţă care atrag mai ales turişti străini.

Îndrăgostite de frumuseţea zonei, Giovanna Bassetti şi Tony Timermann, prima italiancă, a doua olandeză, au investit în refacerea unor clădiri de patrimoniu. Au păstrat faţadele, acoperişul şi structura saxone, au cumpărat mobilă veche pe care au recondiţionat-o şi au adăugat câteva elemente moderne, dar a căror prezenţă nu deranjează ochiul. Astfel, în casele lor găsiţi bucăţi de istorie, mobilă veche de câteva secole, mobilă nouă dar făcută aidoma celei vechi, dar şi fotolii de la Ikea. De asemenea, la nivel de instalaţii sanitare, vizitatorii se bucură de tot confortul modern. Povestea casei de oaspeţi din Richiş Un sat în care au rămas mai puţin de 20 de saşi. Majoritatea în vârstă. Restul saşilor au emigrat la începutul anilor ’90. În urma lor, în casele părăsite s-au instalat români sau romi. În sat locuiesc şi câţiva unguri. „Oamenii de aici sunt total diferiţi faţă de bucureşteni spre exemplu. Aici sunt romi, unguri, saxoni şi români. Iubesc acest mix, nouă ne face bine”, spune Tony Timermann, care odată ieşită la pensie, s-a retras la Richiş, cu soţul ei. Au lucrat în domeniul sănătăţii şi, cu banii puşi deoparte, au cumpărat un teren pe care l-au transformat în camping. Apoi au cumpărat barul şi magazinul sătesc, pe care le-au renovat aproape integral. A urmat casa parohială, care acum este casă de oaspeţi. Totul la preţul de 50.000 de euro. Tony a venit în România de mai multe ori şi se declară îndrăgostită iremediabil de Transilvania. Originară din Friesland, ea spune că aici a găsit fericirea, deşi a costat-o o mică avere. „Nu a fost uşor, a fost foarte greu, ne-a dat multe dureri de cap şi am cheltuit şi mulţi bani. Toţi, banii noştri. Acum suntem fericiţi”. Excursii cu căruţa La 5 kilometri distanţă de Biertan, satul Richiş este un microunivers de descoperit, pe jos, pe bicicletă sau cu căruţa. Campingul familiei Timermann are duşuri, maşină de spălat, magazin şi mic dejun inclus în preţ. Costul pentru doi adulţi este de 11 euro pe zi. De asemenea, turiştii pot alege „tur pentru ochi”, în cadrul căruia pot vizita fie bisericile fortificate, sau pot lua masa cu ciobani, sau pot studia păsări. Mai multe detalii găsiţi aici. Tony (foto, stânga) şi-a luat asupra ei sarcina de a ridica nivelul zonei, de a atrage turişti care să aducă venituri localnicilor. A început prin a schimba unele metehne locale. Spre exemplu, după ce a preluat barul, a refuzat să vândă alcool pe datorie. „Le spunem că dacă vrei să bei, trebuie să plăteşti”. La magazin, situaţia e un pic diferită, iar localnicii de încredere pot cumpăra produse pe datorie. A mai avut de furcă şi cu încăpăţânarea vânzătorilor care refuzau să scaneze produsele vândute şi să dea bonuri fiscale. „Nu le plăcea şi nu făceau asta. Apoi a venit un control de la Garda Financiară şi am primit o amendă”, povesteşte ea. A plătit amenda, dar le-a atras atenţia că dacă se mai întâmplă, ei vor plăti amenda. La următorul control au primit o nouă amendă, din acelaşi motiv. „Le-am zis că a venit rândul lor să plătească şi ei au crezut că glumesc. Au râs. Le-am zis că în 10 zile trebuie să plătească. Aşa că au plătit şi au învăţat ce trebuia”. CITIŢI duminică pe evz.ro povestea bisericii fortificate din Biertan şi drama emigrării saşilor. De doi ani de când locuieşte permanent aici, Tony vorbeşte din ce în ce mai bine limba română. „Când am venit aici la Richiş, am mers cu ea din uşă în uşă şi oamenii o cunoaşteau şi o apreciau”, spune directorul Fundaţiei Raţiu România, Rareş Crăiuţ, implicat în organizarea unui festival local de cultură, tradiţii, gastronomie, la finalul lunii iulie. Mamă a trei copii care trăiesc în Olanda, dar vin des la Richiş, Tony iubeşte oamenii locali, caracterul lor, stilul de viaţă. „Avem multe de învăţat de la ei. Şi ei au de învăţat de la noi”. Expaţii luptă pentru conservarea tradiţiilor Şi Tony şi Giovanna se luptă să îi convingă pe localnici să nu strice faţadele caselor, să nu le vopsească în culori stridente, să nu strice acoperişul şi să nu le pună termopane. Giovanna, care este iubită şi respectată de localnicii din Copşa Mare, la 2 kilometri de Biertan, îi ajută pe cei care îşi repară casele cu var, pigment şi nisip. Odată ce a ajuns în zonă şi s-a abătut de la drumul naţional, descoperind Copşa Mare, Giovanna s-a decis că aici vrea să locuiască. A cumpărat prima casă şi a renovat-o. Partea cea mai grea a fost să găsească meşteri locali care să refacă structura clădirii şi faţada în spiritul arhitecturii saxone. Acum are o echipă de meseriaşi din zonă cu care lucrează şi pe care îi recomandă şi altora. „Mai întâi le-am făcut forme legale şi apoi i-am angajat”. Deşi lupta cu birocraţia şi reticenţa autorităţilor locale nu a fost uşoară, Giovanna se poate mândri astăzi cu cele câteva case care alcătuiesc pensiunea ei. Oficial, vara aceasta deschide casele de vacanţă, care poartă diferite nume, în funcţie de culoarea în care sunt zugrăvite. Evz a scris povestea Giovannei în 2008. Un model de afaceri Confortul turiştilor e în grija Corneliei, cea care găteşte şi face curat în case. Locuieşte vizavi de Casa Verde, prima achiziţie a Giovannei. „Când ne-a văzut că ne instalăm aici, Cornelia a venit şi ne-a întrebat dacă nu avem nevoie de ajutor. Şi aşa am angajat-o”. Şi ca să o stimuleze, nu îi oferă un salariu fix, ci un procent la fiecare turist. „Sunt oameni care au revenit aici pentru anumite feluri de mâncare pe care le face Cornelia”, spune Giovanna. Adesea, oamenii se întreabă ce îi iese din toată afacerea Giovannei (foto), mai ales că până acum a investit mulţi bani în renovarea caselor şi de curând a deschis pensiunea. „Câştig frumuseţe. Frumuseţea e ceva care bucură ochii. Aici fiecare lucru are o poveste şi mă îmbogăţeşte să o aflu. Nu câştig bani. Renovarea e foarte scumpă”. Ea promovează, prin pensiunea de la Copşa Mare, turismul verde, mersul de bicicletă, drumeţiile şi le oferă turiştilor ocazia de a merge la călărit, de a vizita ferme tradiţionale, de a ieşi la picnic, dar şi la vânătoare de trufe. Aflaţi aici cum să ajungeţi în zonă.  În fiecare vineri, evz.ro vă oferă o lecţie de ecologie.