Dacă eșți gurmand, dar comanzi mai mereu și niciodată nu apuci să creezi tu, atunci îți va prinde numai bine să înveți să găteșți. Vei deveni creatorul propriilor delicii culinare.
Gătitul este un hobby foarte plăcut, relaxant, dar mai ales gustos și practic. Nu am întâlnit încă pe cineva care să nu se bucure de o masă gustoasă.
Cu toate acestea, gătitul nu este atât de simplu pe cât pare. În spatele lui se ascunde o întreagă tehnică a combinării ingredientelor (și a multitasking-ului) care fac că un fel de mâncare să fie nu doar bun, ci excelent.
Primul pas este să înveți să găteșți mâncărurile cu care eșți deja obișnuit. Este mai ușor să spui dacă „a ieșit” sau nu mâncarea pentru că știi cum ar trebui să fie de la mama de acasă, sau de la restaurantul preferat. Asta nu este însă totul.
Începe să experimentezi, fie adăugând mici twist-uri la aceste feluri de baza, fie extinzându-ți lecțiile la bucătăria internațională. Aceasta este mai accesibilă că oricând. Odată ce te-ai hotărât asupra rețetei, fă-ți o lista de cumpărături și mergi la magazinele specializate, scrie verandamall.
Pe măsură ce îți extinzi abilitățile culinare, vei descoperi că ustensilele pe care le folosești influențează foarte mult gustul (friptură în oală de fontă este mult mai gustoasă). În comerț găsești tot felul de ustensile și accesorii pentru gătit care te vor ajută să atingi gustul perfect.
Recomandările noastre
