Astfel, femeile care mănâncă mulți cartofi înaintea unei sarcini ar putea prezenta un risc crescut de a dezvolta diabet în timp ce sunt însărcinate.

Conform Agerpres, aceasta este concluzia unui studiu publicat recent într-un jurnal medical britanic. Diabetul de sarcină apare spre sfârșitul celui de-al doilea trimestru de sarcină, trebuie ținut sub monitorizare și tratat.

Acest tip de diabet implică un risc şi pentru mamă cât, și pentru copil. Cercetătorii conduşi de Zhang Cuilin au constatat că femeile care consumă peste 5 porții de cartofi pe săptămână prezintă un risc cu 50% mai mare de a dezvolta diabet în timpul sarcinii decât cele care.