colagen

Fasolea și beneficiile pentru sănătate. Nutriționiștii o recomandă cât mai des în meniu

Fasolea și beneficiile pentru sănătate. Nutriționiștii o recomandă cât mai des în meniu

Alegerea corectă a alimentelor poate influența semnificativ starea noastră de sănătate și greutatea corporală, oferind beneficii sau, în caz contrar, provocând probleme serioase. De exemplu, există un aliment adesea ignorat...

Potențialul multifațetat al peptidelor de colagen: Direcții viitoare în cercetare

Potențialul multifațetat al peptidelor de colagen: Direcții viitoare în cercetare

Peptidele de colagen, derivate din hidroliza enzimatică a colagenului, reprezintă un domeniu fascinant de cercetare în domeniul biotehnologiei. Colagenul, cea mai proteină abundentă la vertebrate, joacă un rol esențial în...