bucataria

Bucătăria românească, pe locul 29 în topul Taste Atlas. Magiunul de Topoloveni dă clasă elvețienilor

Bucătăria românească, pe locul 29 în topul Taste Atlas. Magiunul de Topoloveni dă clasă elvețienilor

Bucătăria românească nu a putut concura cu cea italiană. Pizza a fost de departe cel mai bine cotat fel de mâncare. Topul Taste Atlas plasează țara noastră pe locul 29...

Vinetele coapte se pot curăţa rapid. Trucul care te scapă de coji în câteva secunde

Vinetele coapte se pot curăţa rapid. Trucul care te scapă de coji în câteva secunde

Vinetele sunt îndrăgite în toate bucătăriile lumii. Un avantaj este că le găsim în piață pe tot parcursul anului, dar trebuie să fim foarte atenții să nu fie prea bătrâne...

Mituri înșelătoare care te țin departe de bucătăria visurilor tale

Mituri înșelătoare care te țin departe de bucătăria visurilor tale

Până într-un anumit punct al vieților noastre, cu toții am crezut în anumite informații care s-au dovedit a fi false despre bucătării. În unele cazuri, e vorba de idei destul...

Contele Landry face cunoştinţă cu bucătăria românească la Curtea lui Vodă Șuțu

Contele Landry face cunoştinţă cu bucătăria românească la Curtea lui Vodă Șuțu

Vodă Şuţu, care a domnit de două ori în Ţara Românească şi o dată în Moldova, a lăsat în istorie numele lui legat de o epocă de oarecare prosperitate în...

Numai țigan la curțile boierești să nu fi fost

Numai țigan la curțile boierești să nu fi fost

Soarta țiganilor nu era de invidiat. Ca servitori erau de o murdărie îngrozitoare, iar bucătăria unui boier semăna mai mult cu un coteț de porci. Slugile erau bătute fără milă...

O bucătărie modernă înseamnă un loc în care poţi trăi cu pasiune (P)

O bucătărie modernă înseamnă un loc în care poţi trăi cu pasiune (P)

Bucătăria este inima fiecărei case, şi cu siguranță cea mai populară încăpere din casă. Este logic să credem că reprezentările acestor spații au evoluat în timp, exact așa cum s-a...

Cine a introdus COASTELE de VIȚEL în BUCĂTĂRIA ROMÂNEASCĂ

Cine a introdus COASTELE de VIȚEL în BUCĂTĂRIA ROMÂNEASCĂ

Rețeta după care se gătesc coastele de vițel la cuptor a fost publicată în “Dictatura gastronomică - 1501 feluri de mâncare” a lui Constantin Bacalbașa, carte despre care Păstorel Teodoreanu...

Cum îţi organizezi bucătăria ca să nu trişezi la dietă

Cum îţi organizezi bucătăria ca să nu trişezi la dietă

Când vrei să ţii o dietă este foarte greu atunci când nu ai mâncarea pregătită sau nu ai alimente sănătoase la încemână. Unde mai pui, dacă stai cu cineva şi...