Meniul alcătuit pentru banchetul de stat, care-l va avea ca invitat special pe Donald Trump, astăzi, va include printre altele peștele preferat al președintelui american, calcanul, dar şi cel mai scump sos elaborat acum 360 de ani.
Dar, ce este mai interesant în meniu: va include un preparat din carne de porc și "un sos de soia care a fost inventat cu 360 de ani în urmă", a declarat un purtător de cuvânt al palatului prezidențial sud-coreean.
Sosul de soia este unul dintre alimentele de bază ale gastronomiei în Coreea de Sud. Ele sunt concepute de artizani celebri și fermentează timp de decenii, sau chiar secole, și sunt vândute pentru zeci de mii de dolari litrul. La un salon gastronomic din 2012, un grup de artizani a prezentat un sos fabricat, potrivit lor, în urmă cu 450 de ani, pentru care au cerut o sumă de 100 de milioane de won (77.000 de euro).
"Meniul conține mâncare cu arome locale, tradițională, care ar putea fi pe gustul președintelui SUA", a declarat un responsabil pentru agenția de presă sud-coreeană Yonhap, citată de Agerpres.
Recomandările noastre
