România. Medicii ne recomandă să mâncâm salam și cartofi prăjiți vara. Thomas Küpper , specialist în medicina de călătorie la Spitalul Universitar RWTH Aachen, a declarat că atunci când transpiram, nu pierdem doar lichid, ci și multe săruri importante. El a spus că oamenii nu trebuie să se simtă vinovați atunci când mănâncă ceva nesănătos.
De ce să mâncăm salam și cartofi prăjiți
„Mâncați cartofi prăjiți sărați”, a spus el. Specialistul a declarat că este bine ca oamenii să se hidrateze, dar că trebuie să știe că apa diluează sângele și și electroliții.Un nivel prea scăzut de sodiu în sânge se numește hiponatremie, retenție de apă în organe și poate duce la umflarea letală a creierului.
Sursa Foto: Arhiva EVZ
Organismul are nevoie de electroliți
Medicul a spus că organismul are nevoie de electroliți pentru forța musculară, funcțiile nervoase și ritmul cardiac. El a declarat că oamenii pot bea săruri pentru rehidratare, dar că există și alte metode. El a declarat că cei care sunt deshidratați trebuie să mănânce salam și cartofi prăjiți, dar să nu exagereze. Cartofii prăjiți au în jur de 312 kilocalorii (kcal) la 100 de grame, iar salamul are în jur de 336 kcal la 100 de grame. Cartofii prăjiți nu trebuie sa fie prea grași, potrivit ziarulromânesc.de.
Salam. Sursa foto: Pixabay
Ce conține salamul de vară
Salamul de vară a fost făcut pentru consum în sezonul cald. El este rezistent la temperaturi ridicate, suficient de uscat pentru a rămâne ferm și elastic, fără grăsime migrată din membrană. Oamenii îl pot mânca crud sau prăjit. El merge foarte bine cu pâine sau cu legume.
Top 10 sortimente de salam de vară dupa conținutul total de grăsimi din 100 grame produs:
- Cris-Tim (Gostat) – 37,07 grame, din care 15,85 grame grăsimi saturate
- Aldis – 37 grame, din care 18 grame grăsimi saturate
- Agricola – 34 grame, din care 10 grame grăsimi saturate
- Fox (salam de vară extra) – 33,59 grame, din care 12,74 grame grăsimi saturate
- Cris- Tim (salam de vara) – 33,55 grame, din care 13,86 grame grăsimi saturate
- Fox (salam de vara) – 32,34 grame, din care 12,37 grame grăsimi saturate
- Goodies Meat (Pikok), Auchan si Jumbo (banat bun) – 30 grame, din care 11 grame grăsimi saturate (Pikok), respectiv 11,5 grame grăsimi saturate (Auchan) si 11,7 grame grăsimi saturate (banat bun)
- Caroli (salam de vara extra) – 28,5 grame, din care 11,5 grame grăsimi saturate
- Caroli (Campofrio) – 27,5 grame, din care 10,8 grame grăsimi saturate