În zilele caniculare de vară simți nevoie unor băuturi răcoritoare. Rețetele de cocktailuri sunt la mare căutare, însă majoritatea conțin multe calorii. Nutriționiștii au creat însă și rețete pentru cei care țin la siluetă sau urmează o dietă săracă în carbohidrați. Aceste băuturi îmbină arome proaspete și ingrediente slab calorice, pentru ca tu să te poți bucura de ele fără griji.
Sfaturi pentru cocktailuri Low-Carb
Există câteva detalii de care trebuie să ții cont atunci când îți dorești să pregătești cocktailuri slab calorice. În primul rând alege îndulcitorii naturali. Înlocuiește zahărul cu îndulcitori cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi ștevie sau eritritol. Un alt lucru de care trebuie să ții cont este tipul de băutură. Alege-le pe cele cu alcool pur. Vodca, ginul, tequila și romul sunt opțiuni excelente.
Nu folosi sucuri din comerț, ci alege-le mereu pe cele proaspete. Sucurile fresh, din fructe proaspăt stoarse, fără adaos de zahăr, sunt perfecte atunci când îți dorești să îți menții silueta. Dacă vrei să faci o băutură non-alcoolică, în locul sucurilor acidulate îndulcite folosește apa minerală. Este o alternativă mai sănătoasă.
Aceste cocktailuri cu conținut scăzut de carbohidrați sunt perfecte pentru a te bucura de o băutură răcoritoare și savuroasă, fără a-ți compromite dieta. Trebuie să ții cont de câteva aspecte minore și să ai grijă să verifici cantitatea de zahăr pe care o conține fiecare ingredient pe care vrei să îl folosești.
Sursa foto: Pixabay
Băuturi celebre reinterpretate
Margarita este un cocktail care poate fi făcut low-carb. Pentru el ai nevoie de 60 ml tequila, 30 ml sus de lămâie proaspăt stors, 30 ml suc lime, 10 ml sirop de ștevie sau eritriol și gheață. Modul de preparare este simplu. Într-un shaker, amestecă tequila, sucul de lămâie, sucul de lime și siropul de ștevie. Adaugă gheață și agită bine. Strecoară într-un pahar cu gheață și decorează cu o felie de lime.
Pe lista cu cocktailuri slab calorice poate fi trecut și Mojito. Pentru această băutură ai nevoie de 60 ml rom alb, 10 frunze proaspete de mentă, 30 ml suc de lime, 10 ml sirop de ștevie sau eritritol, apă mineral și gheață. Într-un pahar, zdrobește frunzele de mentă cu sucul de lămâie și siropul de ștevie. Adaugă romul și gheața și completează cu apă minerală, apoi amestecă ușor. Decorează cu frunze de mentă și o felie de lămâie sau lime.
Paloma este o altă băutură celebră care poate fi consumată și de persoanele care sunt la dietă. Pentru ea ai nevoie de 60 ml de tequila, 60 ml suc de grapefruit proaspăt stors, 10 ml suc de lime proaspăt stors, apă mineral și gheață. Într-un pahar cu gheață pune tequila, sucul de grapefruit și sucul de lămâie verde. Completează cu apă minerală carbogazoasă și amestecă ușor. Decorează cu o felie de grapefruit. Dacă dorești, umezește marginea paharului cu o felie de lămâie verde și presară sare.
Sursa foto: Pixabay
Cocktailuri slab calorice
Tomato Tini se află pe lista cu cocktailuri low-carb. Pentru el ai nevoie de 60 ml vodcă, 90 ml suc proaspăt de roșii, 15 ml suc de lămâie, o linguriță de sos Worcestershire, o linguriță de sos Tabasco, sare și piper după gust și gheață. Ca și decor poți folosi o felie de castravete și una de lămâie. Într-un shaker, adaugă vodca, sucul de roșii, sucul de lămâie, sosul Worcestershire și sosul Tabasco. Adaugă sare și piper după gust. Poți ajusta cantitatea în funcție de preferințele tale personale. Umple shakerul cu gheață și agită bine pentru a combina toate ingredientele și a răci cocktailul. Strecoară amestecul într-un pahar de cocktail umplut cu gheață.
O altă băutură cu puține calorii pe care trebuie să o încerci în această vară este Gin Tonic cu Castravete. Ai nevoie de 60 ml gin, 120 ml apă tonică dietetică, felii subțiri de castravete și gheață. Umple un pahar cu gheață și adaugă printre feliile de castravete. Toarnă ginul peste gheață, completează cu apă tonică dietetică și amestecă ușor.
Vodka Collins face și ea parte din lista de cocktailuri low-carb. Pentru prepararea acestei băuturi ai nevoie de 60 ml vodcă, 30 ml suc de lămâie proaspăt stors, 10 ml sirop de ștevie sau eritritol, apă minerală și gheață. Într-un shaker amestecă vodca, sucul de lămâie și siropul de ștevie. Adaugă gheață și agită bine. Strecoară într-un pahar cu gheață și completează cu apă mineral, potrivit celor de la delish.com.