Cât vor costa cartofii. Agricultor: Nici nu ne gândim să lăsăm din preț

Seceta prelungită din acest an a afectat serios culturile agricole din România, iar cartoful, unul dintre alimentele de bază pentru români, începe să devină o delicatesă. Recolta din acest an este redusă, continuând trendul negativ început în 2024, un an considerat dezastruos pentru producția agricolă. Conform Institutului Național de Statistică (INSSE), doar o treime din consumul intern de cartofi este asigurat de producătorii autohtoni, ceea ce menține dependența României de importuri.

Agricultorii vând kilogramul de cartofi cu un leu

În județul Brașov, agricultorii au început deja să strângă cartofii, însă recolta este sub așteptări. Majoritatea agricultorilor din zonă vând cartofii la prețul de un leu, însă mulți cer și 1,20 lei în cazul cartofilor roșii.

„Producția de până acum a fost între 35 și 50 de tone la hectar. Se putea și mai bine, dar au existat probleme și cu sistemul de irigare. Am achiziționat echipamente moderne, care implică costuri mari. Cheltuielile sunt ridicate, iar prețul cartofilor este mic. Noi vindem kilogramul cu un leu, dar mulți clienți cer doar cartofi mari și încearcă să negocieze prețul sub un leu. Nici nu ne gândim să lăsăm din preț”, ne-a spus Cristian Nan, un agricultor din Feldioara, județul Brașov.

Cartofi. Sursa foto: Freepik

În anii trecuți, luna septembrie marca începutul vânzărilor masive de cartofi, când prețurile erau mai stabile și cererea era ridicată. În prezent, însă, seceta și recolta slabă au schimbat dinamica pieței. Chiar dacă va avea peste 600 de tone de cartofi de vânzare, agricultorul susține că nu are mari așteptări pentru următoarele luni.

Trei miniștri PSD critică reforma administrativă. Bolojan, luat în vizor

Horoscopul lui Dom’ Profesor, 16 februarie 2026. Eclipsa. Anul Calului Roșu de Foc, pozitiv

„Vom avea peste 600 de tone la vânzare. Până în decembrie nu anticipăm vânzări foarte mari. Avem spații de depozitare, dar sunt bani blocați în stocuri”, a adăugat Cristian Nan.

Disperați, agricultorii încearcă să vândă cartofii prin intermediul platformelor online. Pe OLX, zilnic sunt postate astfel de anunțuri.

„Încercăm și varianta asta, dar vin puțini clienți”, a mai spus agricultorul.

Prețuri mai mari în piețe

În piețele și supermarketurile din Brașov, prețul cartofilor românești a ajuns între trei și patru lei pe kilogram, fiind cu aproximativ un leu mai scump decât cartofii de import. Această diferență de preț este legată de recolta redusă din acest an și de costurile mari de producție suportate de fermieri.

Statisticile arată că românii consumă, în medie, aproximativ 100 de kilograme de cartofi pe an. În ciuda cererii constante, producția locală nu reușește să acopere decât o treime din necesar, ceea ce menține piața dependentă de importuri și face ca prețurile să fie volatile, mai ales în perioadele cu recolte slabe.

Producția de cartofi a fost slabă și în 2024

Anul trecut, recolta de cartofi de toamnă a scăzut semnificativ, ajungând la 1,58 milioane de tone, cu peste 262.000 de tone mai puțin decât în 2022, potrivit datelor Institutului Național de Statistică (INS). Randamentul mediu pe hectar a înregistrat, de asemenea, o scădere considerabilă, coborând la 14.164 kg/hectar, comparativ cu 16.219 kg/hectar în anul precedent.

Din cauza producției locale insuficiente, România depinde tot mai mult de importuri pentru a-și acoperi necesarul intern de cartofi. În 2023, țara a avut nevoie de aproximativ 880.000 de tone pentru consumul propriu, iar deficitul a fost completat prin importuri care au atins 643.000 de tone.