Pizza reîncălzită este adesea sub așteptări și poate avea chiar un gust complet schimbat. Un bucătar de pe TikTok susține că are o metodă secretă prin care poți rezolva problema.

Pizza încălzită la microunde

Mâncarea de tip fast-food este adesea reîncălzită și mâncată a doua zi. În timp ce pizza poate avea un gust peste așteptări pe moment, pizza reîncălzită a doua zi la microunde are adesea gust de carton.

Dar bucătarul de pe TikTok, Dom Melier, susține că reîncălzirea feliilor într-o tigaie face de fapt o diferență uriașă. El spune că este „singura modalitate" de a obține gustul dorit:

„Cuptorul cu microunde nu reprezintă o idee bună deoarece face ca pizza să fie prea crocantă”, a spus el.

Cum poți reîncălzi ușor și eficient mâncarea

Când tigaia este bine încinsă, Dom spune că ar trebui să puneți o felie înăuntru, fără să fie nevoie de ulei sau unt. Aceasta trebuie lăsată să se gătească timp de aproximativ 30 de secunde până la un minut, înainte de a turna și puțină apă în tigaie.

Dom nu a confirmat câtă apă este necesară, dar a folosit un recipient mic:

„Turnați-o pe o parte. Apoi vei pune partea de sus [capacul tigăii] și vei lăsa totul să se aburească", a continuat el.

Rezultatul după câteva minute

Acest proces trebuie să continue încă trei sau patru minute, iar rezultatul va face pizza mai „proaspătă”:

„Nu este la fel de repede ca la cuptorul cu microunde, evident. Acesta este de fapt cel mai bun mod de a reîncălzi pizza. Sau, puteți să o mâncați rece", a mai adăugat bucătarul.

De la postarea videoclipului, sfatul său a fost întâmpinat cu mii de comentarii pe platformă, mulți fiind dornici să îl încerce și ei. O persoană a scris:

„L-am încercat și este într-adevăr cea mai bună metodă pentru a obține o pizza proaspătă”, se arată în comentariu.

Între timp, alții au sugerat că o friteuză cu aer poate funcționa la fel de bine atunci când reîncălzești felii de pizza.