Înainte de sărbători, autorităţile atenţionează să fiţi atenţi de unde cumpăraţi carne de porc, iar pentru cei care cresc porci, să ţină cont că legea îi pedepseşte dacă vând carne infestată.
Ei trebuie să ceară consultul unui medic veterinar, dacă observă modificări la starea de sănătate a animalului, înainte de a-l sacrifica.
Pentru evitarea infestării cu parazitul trichinella spiralis, specialiștii atenționează asupra faptului că examinarea cărnii provenite de la porcii sacrificați în gospodăria proprie este obligatorie. Autoritățile recomandă populației să cumpere carne de porc, produse sau preparate obținute din aceasta numai din locuri sau spații autorizate și supravegheate sanitar-veterinar, anunță Radio România Actualități.
Recomandările noastre
