Suntem pe locul CINCI la suprafața cultivată în EUROPA, dar IMPORTĂM pâine congelată și produse de patiserie

În ciuda faptului că este un exportator important de cereale, România importă pâine din vestul Europei.

Ocupăm locul cinci în Europa la suprafața cultivată, însă importăm pâine congelată și produse de patiserie. În primele patru luni ale anului curent România a importat franzele, chftele și croissante, iar valoarea importurilor de produse de brutărie a crecut cu 20 de milioane de euro, în comparație cu anul 2015, informeaza Digi 24.

„Să faci o pâine caldă și să o vinzi pe loc, trebuie să aduci un frământător cu câteva ore înainte, să dai foc la cuptor, să încălzești cuptorul, să o coci. Așa, pâinea congelată se bagă direct într-un cuptoraș mic în magazin, și din pâine congelată se face pâine caldă”, a spus Aurel Popescu, președintele ROMPAN.

„Presiunea pe prețuri nu se simte. Dar nu putem să neglijăm această tendință. Când cresc mai repede importurile decât exporturile trebuie să ne ciulim urechile”, a declarat Mugur Isărescu, guvernatorul BNR.

Greșeli frecvente la gătirea orezului. Tehnici simple pentru o mâncare reușită

Descoperă companiile și oamenii valoroși din sistemul sanitar din România în Capital Top 100 Performeri din Sănătate, ediția 2024! Acum la chioșcuri și pe edituradecarte.ro