Un studiu arată că bărbații mănâncă mai mult decât în mod normal după o zi de plajă. Medicii spun că este vorba despre o diferență metabolică între ei și femei, iar corpul are nevoie de energie.
O zi la plajă determină o foame crescută la bărbați, dar nu și la femei. Un nou studiu vine cu o explicație pentru acest lucru.
În cazul bărbaţilor, expunerea la soare activează o proteină care semnalizează organismului să producă un hormon ce stimulează pofta de mâncare. În cazul femeilor, un al treilea hormon blochează interacţiunea primilor doi şi, în consecinţă, nu apar creşteri semnificative.
Cercetătorii de la Universitatea din Tel Aviv u explicat că expunerea la soare activează o proteină denumită p53, care are funcţia de a repara ADN-ul din piele ce a fost afectat de expunerea la soare. Activarea proteinei p53 semnalează organismului să producă un hormon denumit grelină, care îți crește pofta de mâncare. În cazul femeilor, hormonul estrogen blochează interacţiunea dintre p53 şi grelină, iar foamea nu mai apare.
arhiva evz
Studiul a fost coordonat de profesorul Carmit Levy şi de studentul doctorand Shivang Parikh de la Departamentul de Genetică Umană şi Biochimie al Facultăţii de medicină Sackler din cadrul Universităţîi din Tel Aviv. Acest studiu a fost desfăşurat în colaborare cu numeroşi cercetători, atât din Israel cât şi din alte părţi ale lumii. Specialiștii au avut nevoie de 3.000 de israelieni, bărbaţi şi femei, pentru a explica de ce unele persoane mănâncă mai mult după plajă.
Ce arată studiul
„Studiul nostru este prima cercetare medicală care ţine cont de gen ce a fost desfăşurată vreodată cu privire la expunerea UV, şi pentru prima oară, conexiunea moleculară dintre expunerea UV şi pofta de mâncare a fost descifrată. Studiile medicale care ţin cont de gen sunt deosebit de complexe, fiind nevoie de dublul numărului de participanţi pentru a putea identifica diferenţe semnificative din punct de vedere statistic", a declarat prof. Carmit Levy.
Ea a mai precizat că, „în calitate de fiinţe umane, am renunţat la blană şi, în consecinţă, pilea noastră, cel mai mare organ al corpului, este expusă la semnale din mediu. Proteina p53, care se găseşte în piele, repară ADN-ul afectat de expunerea la soare, dar are şi o altă funcţie. Îi semnalizează organismului că iarna s-a încheiat pentru a ieşi la soare, probabil în pregătire pentru sezonul de împerechere. Rezultatele noastre oferă o bază încurajatoare pentru alte cercetări, atât asupra metabolismului uman cât şi asupra unor terapii pe bază de UV împotriva unor boli metabolice şi tulburări ale apetitului alimentar", potrivit stirileprotv.ro