Specialiștii spun că o linguriță de ulei de masline în fiecare dimineață, pe stomacul gol, s-a dovedit a avea numeroase beneficii pentru sănătate. Acesta poate face parte, pur și simplu, din regimul alimentar al oricăruia dintre noi. Doar că românii se cam feresc de el din cauza prețurilor piperate de la raft.
Vestea bună este că uleiul de măsline este pe cale să se ieftinească. După o creștere constantă în ultimii doi ani, prețul va scădea la producător cu până la 2 euro pe litru.
„Față de acum trei luni de zile, prețul a scăzut aproape cu 20% la bulk, adică vorbim de angro, de îmbuteliatorii care cumpără de la producător pentru a pune în aceste sticle pe care le găsim mărite. De la undeva de la 8,50 euro/litrul a scăzut undeva aproape de 6,50-6,80 euro/litrul", a declarat unul dintre cei mai mari importatori de măsline și ulei din România.
10 lei pe litru
Și prețul va mai scădea în magazinele din România, mai cu seamă că recolta globală este superioară celei de anul trecut ca volum și calitate. Spania va depăși volumul de producție, așa că uleiul de măsline va ajunge să coste 2 euro pe litru, aproximativ 10 lei.
„În nordul Greciei au început deja extracția uleiului de măsline. De o lună de zile, uleiul are o calitate deosebită. Spania, cel mai important producător, care înregistrează aproape 42% din producția mondială, estimează anul acesta că va depăși volumul de 1.000.000 de tone, ceea ce creează chiar premizele ieftinirii uleiului cu, estimăm noi, până la 2 euro pe litru”, a precizat Cătălin Adam, proprietarul unei plantații de măsline.
Ulei de măsline. Sursa foto: pixabay
Uleiul de măsline, beneficii
Uleiul de măsline este parte integrantă esențială a unei diete ce promovează sănătatea cardiovasculară, reducerea nivelurilor de colesterol și starea generală de bine.
De aceea, specialiștii în nutriție recomandă consumul regulat, în fiecare zi, al acestui produs deosebit de bogat în grăsimi sănătoase și polifenoli benefici.
- Susține sănătatea sistemului digestiv și reduce inflamatia
- Ajută la reglarea glicemiei și susține sănătatea cardiovasculară
- Benefic pentru sănătatea părului și a pielii
- Aliat în lupta împotriva obezității și scăderea în greutate
- Susține integritatea și sănătatea microbiomului intestinal
- Promovează sănătatea cognitivă și funcțiile creierului
- Eficient pentru constipație și stările de balonare