Cine nu ştie măcar din filme despre gogoaşa rotună bine rumenită, cu o gaură în mijloc, pudrată cu zahăr din plin şi greu de confundat? Era o afacere atât de bună încât clanurile Lucchese și Genovese au intrat cu forţa în ea.
Un singur lucru a deranjat mafia italiană: puternicul sindicat creat ad hoc de către brutarii evrei
Jason Turbow, nepotul unuia dintre fondatorii evrei, a povestit despre războiul gogoşilor americane. Când brutarii au fondat Union Local 338 în 1927, schimbările grele cu zece ore și condițiile de muncă la temperaturi de șaizeci de grade au fost reglementate și salariile au crescut. În anii 1960, un angajat de panificaţie câștiga mai mult decât un electrician și avea asigurare medicală. Ei au fost singurii capabili să prepare „gogoșile evreiești - rigor mortis”, așa cum erau numite cu dispreț de rivali.
Union Local 338 a fost o organizație închisă și puternică, unde numai copiii și rudele fondatorilor le era permis. Era impenetrabilă pentru că toată lumea vorbea în consiliu numai în idiș (dialect vorbit de aproximativ 3.000.000 de evrei în toată lumea), în timp ce mâinile mafiei se întindeau peste cuptoarele lor datorită lui Giovanni Ignazio Dioguardi, cunoscut sub numele de Johnny Dio, omul cel mai puternic al familiei Lucchese.
Șeful adusese aproape toate sindicatele de pe Coasta de Est în mâinile mafiei italienilor americani. Johnny era şi un prieten apropiat al lui Jimmy Hoffa, controversatul sindicalist. Pentru el, în 1957, Dioguardi a câștigat alegerile Frăției Internaționale a Teamsterilor, uniunea transportatorilor rutieri, trucând alegerile.
Ne puteți urmări și pe Google News
În 1963, Dioguardi, după o condamnare de trei ani de închisoare pentru evaziune fiscală, s-a alăturat Consumer Kosher Provisions, un producător de carne. Consumer a fost într-o competiție comercială cu American Kosher Provisions al gangsterului Max Block, care și-a promovat produsele în supermarketuri.
Recomandările noastre
