China lansează un plan pe zece ani pentru creșterea consumului de cereale și dezvoltarea industriei alimentare
China a lansat marți un plan pe zece ani, în perioada 2024-2035, pentru a spori consumul de boabe de cereale și pentru a dezvolta industria națională, în contextul eforturilor de a consolida securitatea alimentară.
Programul, anunțat de autoritățile chineze, are scopul de a îmbunătăți standardele de producție, de a încuraja cercetarea și de a promova cooperarea internațională. În plus, autoritățile doresc să stimuleze implicarea sectorului privat în crearea de fonduri de dezvoltare pentru industria boabelor de cereale.
Obiectivele programului pe termen lung
Planul de acțiune urmărește, până în 2035, creșterea gradului de conștientizare al populației cu privire la importanța boabelor de cereale în alimentație.
"Până în 2035, se va îmbunătăți semnificativ gradul de conştientizare al oamenilor legat de boabele de cereale, iar proporţia acestora în consumul alimentar va spori semnificativ", potrivit unui comunicat oficial al guvernului chinez. Astfel, consumul de cereale va fi ajustat la nivelul dezvoltării economice și sociale a țării.
De asemenea, autoritățile vor promova beneficiile pentru sănătate ale consumului de cereale, recomandând mâncăruri pe bază de cereale în școli, instituții guvernamentale și unități militare.
Creșterea producției interne și reducerea dependenței de importuri
Chiar dacă China este cel mai mare producător mondial de cereale, cu o producție estimată pentru 2024 de 652 de milioane de tone, țara rămâne dependentă de importuri pentru anumite produse, precum porumbul și grâul, pentru a hrăni cei 1,4 miliarde de locuitori ai săi.
În 2023, China a importat 59,08 milioane de tone de cereale și făină, iar prin acest plan se dorește reducerea acestei dependențe prin creșterea consumului intern și îmbunătățirea calității produselor fabricate local.
Producția internă a fost deja în creștere: în 2024, producția de orez a crescut cu 0,5%, iar cea de grâu cu 2,6%, iar recolta de porumb a atins un nivel record de 294,92 milioane de tone,transmite Reuters