Leguma de toamnă care face bine la sănătatea creierului, potrivit dr. neurochirurg Vlad Ciurea, este una banală, pe care o putem găsi în orice piață sau magazin, pentru câțiva lei.
Leguma care ține creierul sănătos
Doctorul Vlad Ciurea a afirmat că o legumă sănătoasă, de care oricine a auzit, ar trebui folosită pentru sănătatea creierului. Leguma se poate cumpăra din piață sau din supermarketuri, la un preț accesibil. Este bogată în vitamina K, o substanță care intră în componența grăsimilor ce formează membranele celulelor creierului.
Despre ce legumă este vorba? A venit sezonul rece și populația este sfătuită de specialiști să consume cât mai multe fructe și legume.
Vitamina K, atât de necesară pentru creier
Pe tarabe găsim o legumă sănătoasă pentru creier prin conținutul de vitamina K, care ajută la formarea membranelor celulelor creierului. Este vorba despre conopida, leguma toamnei.
„Poate salatele sunt foarte bune, nu trebuie să spunem ce fel de salate, dar sunt foarte bune. La fel și toate fructele. Conopida este cea mai bună pentru creier. Din toate aceste alimente, creierul își ia ce are nevoie, cât mai bun, pentru a funcționa în condiții cât mai bune”, a declarat Vlad Ciurea, citat de Cancan.
Conopida / Sursa Foto- Dreamstime
Conopida o legumă bogată în vitamine și minerale
Conopida se găsește atât în supermarket, cât și pe tarabele din piețe. Conopida are un preț accesibil, pentru că este o legumă a anotimpului în care ne aflăm.
Consumul de conopidă este bun pentru organism, fiind o legumă bogată în vitamine și minerale. Aceasta ajută la îmbogățirea funcțiilor cognitive, adică la memorie și la procesul de învățare.
Leguma în cauză ajută la absorbția grăsimilor și reduce inflamația cronică. Este bună pentru îmbunătățirea structurii membranelor celulare, adică pentru un creier sănătos.
Această legumă poate fi consumată proaspătă sau congelată. Proaspătă este mai bună pentru că își menține toate vitaminele și mineralele. Neurochirurgul Vlad Ciurea recomandă populației să consume conopidă, mai ales pentru că este toamnă și se găsește la orice tarabă din piață.