Lapte contrafăcut cu sodă caustică și apă oxigenată a fost descoperit în Italia. Producătorii încercau prin această metodă să prelungească termenul de valabilitate. În urma anchetei s-au descoperit produse lactate cu substanțe care ar fi acoperit starea proastă de conservare. Acestea urmau să ajungă pe rafturile supermarketurilor și deci în farfurii consumatorilor.
Lapte cu sodă caustică și peroxid de hidrogen
Mai exact, autoritățile italiene au efectuat recent o operațiune majoră care a vizat sectorul produselor lactate. Trei companii producătoare au fost acuzate că au încercat să prelungească termenul de valabilitate al produselor.
Potrivit anchetei desfășurate de Parchetul din Pesarotrei, trei companii din regiunea Marche au folosit substanțe precum peroxid de hidrogen (apă oxigenată) și hidroxid de sodiu (sodă caustică) pentru a masca că produsele lactate erau stricate.
Carabinierii au fost confiscat lăzi frigorifice, paleți întregi cu produse expirate și cantități mari de sodă caustică și peroxid de hidrogen. Laboratorul și încăperile de depozitare au fost, de asemenea, percheziționate amănunțit și au fost prelevate probe. Dar nu numai atât, controlul a vizat în fabrica de lapte Fattorie Marchigiane din Colli al Metauro, o subsidiară a Grupului Trevalli Cooperlat. Ar fi fost verificată și o altă firmă angajată de grup, care se află în afara regiunii Marche.
Tone de produse lactate, confiscate
„Activitățile de percheziție și confiscare s-au soldat cu un total de aproximativ 90 de tone de lapte și 110 tone de produse lactate confiscate, împreună cu aproximativ 2,5 tone de substanțe. Valoarea totală este de aproximativ 800.000 de euro. Controalele au fost declanșate în urma investigațiilor dirijate de Procuratura din Pesaro împotriva a 10 persoane și 3 societăți comerciale, pentru a stopa un fenomen complex de falsificare și alterare care servea la acoperirea și corectarea stării precare de conservare a produselor destinate marii distribuții. Din partea societății Fattorie Marchigiane Fattorie Marchigiane, există cea mai strictă rezervă”, se arată în comunicat.
Ministrul Agriculturii, despre produsele din lapte contrafăcute
Ministrul Agriculturii Francesco Lollobrigida și-a exprimat și el aprecierea pentru operațiunea carabinierilor.
„Mulțumesc Inspectoratului nostru Central pentru controalele stricte efectuate în fiecare zi pe teritoriul nostru, în apărarea producătorilor și a oamenilor care cumpără”, a spus ministrul.
„Carabinierii au contribuit la realizarea unei operațiuni importante, în urma angajamentului împotriva tuturor tipurilor de înșelăciune asupra produselor agroalimentare italiene. Calitatea, bunăstarea și siguranța sunt elemente puternice sub eticheta „Made in Italy”, scrie ilrestodelcarlino.it.