Pizza, preparatul emblematic al bucătăriei italiene, este cunoscută în întreaga lume pentru gustul său inconfundabil. Cu toate acestea, bucătarii italieni continuă să fie inventivi și să experimenteze combinații noi și neobișnuite de ingrediente, pentru a aduce o notă de inovație și surpriză în meniurile lor, satisfăcând astfel și cele mai neobișnuite gusturi culinare.
Recent, în Trieste a fost introdusă în meniul restaurantelor pizza cu greieri prăjiți din specia „il grillo parlante”, adică greierul vorbitor. Pizza conține și mozzarella, roșii și flori de dovleci, iar bucătarii care au creat acest tip de preparat au dorit să ofere o experiență asemănătoare cu cea de a fi într-un câmp deschis.
Cât costă o pizza cu greieri prăjiți
Greierii au fost aduși de la o firmă germană care crește insecte pentru consum alimentar, toate acestea fiind hrănite cu mâncare vegetală. Cu toate că pare un preparat pe care nu mulți l-ar mânca, pizza cu greieri prăjiți a devenit rapid populară.
În primele două zile de la lansare, au fost vândute 16 bucăți, iar clienții au fost foarte mulțumiți de această inovație. Costul unei astfel de pizza este de 15 euro. Cu toate acestea, există și italieni care au spus că nu sunt interesați să guste un asemenea preparat, potrivit Cancan.
Înghețata cu aromă de greieri
După făina cu aromă de greier, a fost aprobată pentru comercializare înghețata cu gust de greier. O gelaterie dintr-un mic orășel din Germania a pus în vânzare înghetață cu gust de greier. Clienții dornici să experimente gusturi noi, le pot cere vânzătorilor și toping cu gust de insectă. Cel care a avut ideea este chiar patronul acestei gelaterii, care a văzut discuția aprinsă legată despre consumul de insecte aprobat de Uniunea Europeană.
Spre surprinderea lui, clienții nu s-au dat înapoi și au comandat un număr mare de înghețate din acest sortiment, fapt ce l-a determinat pe tânărul patron să spună că totul este un succes. La rândul lor, cei care au consumat acest sortiment de înghețată spun că gustul este unul interesant, și că vor mai comanda acest sortiment când vor mai avea ocazia. De altfel, patronul acestei gelaterii a devenit cunoscut după ce în trecut a pus în vânzare înghețată cu gust de cârnați sau de gorgonzola.