Dieta Mind a devenit preferata celor care vor să slăbească în mod sănătos, fără să se înfometeze. Nutriționiștii o recomandă, deoarece combină alimente bogate în antioxidanți, acizi grași, omega-3, minerale și vitamine. Dieta Mind susține funcțiile creierului și prevenine afecțiunile cardiovasculare, spun medicii.
Dieta Mind, în vogă. Cum îi ajută pe oameni
Sursa foto Dreamstime
Dieta MIND a fost creată de cercetătorii de la Rush University Medical Center cu scopul de a ajuta funcția cognitivă a creierului și pentru a preveni apariția bolii Alzheimer ori a altor afecțiuni neurologice. Dieta MIND presupune urmarea unui regim alimentar cu impact pozitiv asupra creierului, combinarea unor alimente bogate în antioxidanți, acizi grași, Omega-3, minerale și vitamine, toate acestea având rolul de a proteja și de a susține creierul, informează Universitatea Harvard.
În timpul dietei Mind, trebuie excluse alimente precum: produse procesate, alimente bogate în zahăr, produse de patiserie; alimente prăjite în exces; băuturi alcoolice, carne roșie în exces, brânză în exces.
Alimentele permise în dieta Mind. Cum arată un plan alimentar
- Smoothie făcut din căpșuni și banană;
- Clătite dietetice din afine proaspete;
- Iaurt cu fructe de pădure;
- Fulgi de ovăz cu fructe de pădure și câteva migdale;
- Sandvici cu pâine integrală, ou poșat și avocado;
- Omletă cu legume la cuptor; Un pahar de lapte de migdale și două ouă fierte și avocado.
Sugestii pentru prânz în dieta Mind
Sursa foto Dreamstime
- Salată verde cu carne de curcan.
- Salată de ton cu ardei, roșii cherry și pâine integrală.
- Piept de pui la grătar cu hummus.
- Orez brun cu legume, morcov, ardei.
- Salată de varză cu năut, roșii cherry, castraveți și ulei de măsline.
- Sandvici cu carne de curcan și salată verde.
- Salată de spanac cu năut, bruschete din pâine integrală cu roșii cherry.
Ce puteți mânca la cină în dieta MIND
- Somon la grătar cu spanac sotat
- Salată de quinoa cu legume
- Salată verde/salată de varză cu broccoli.
- Paste din năut integral cu sos roșu
- Friptură de curcan cu salată de varză și mărar
- Carne de pui la cuptor cu salată verde sau legume la abur
- Quinoa fiartă cu fasole verde și ulei de măsline.