Sunt bogate în minerale precum magneziu, potasiu, zinc, fier, iod şi în vitamine precum vitamina A, B si C.
Lăptucile sunt extrem de sănătoase. O particularitate a laptucilor îl reprezintă conţinutul ridicat în lactucarium, care are efect în tratarea insomniilor, anxietăţii, precum şi a altor probleme de ordin psihologic.
Multe dintre medicamentele concepute pentru tratarea problemelor psihice conţin extract de lăptucă. Suferi de diabet? Lăptucile sunt prietenele tale! Au un conţinut mic de hidrocarbonaţi, aşa că le poţi consuma liniştit. Ai probleme cu aparatul digestiv? Lăptucile ajută digestia, scăpându-te de probleme. În ceea ce priveşte modul în care poţi consuma lăptuci, le poţi folosi atât în prepararea sandvişurilor, cât şi în salate ori chiar în supe.