Chefi la Cuţite. Sursa foto: Arhiva EVZ Loredan Gargalac, singurul „executive chef", român din Marea Britanie, susține că actualul juriu al emisiunii„ Chefi la cuțite” este unul lipsit de experiență. Alexandru Sautner, Ștefan Popescu, Orlando Zaharia și Richard Abou Zaki, cei care dau „verdictul” în cazul preparatelor concurenților de la emisiunea amintită, au fost numiți „habarniști” de către cunoscutu bucătar român.
Un cunoscut bucătar român desființează juriul de la „Chefi la cuțite”: „Niște habarniști”
Chefi la cuțite. Sursa foto: Antena1
„Singurul care își merită locul în acea emisiune este italianul Richard Abou Zaki. Restul sunt niște habarniști, la fel ca și cei vechi!”, a declarat Loredan Garlgalac, pentru bugetul.ro.
În trecut, bucătarul Loredan Gargalac i-a criticat și pe foștii jurați ai emisiunii „Chefi la cuțite”, cei care sunt în proces cu postul de televiziune care difuzează show-ul.
„Cheful” Gargalac a dat de înțeles că jurații, nici cei vechi, nici cei noi, nu au aptitudini reale, experiență, astfel ncât să fie aroganți și să jurizeze.
Nu oricine gătește se poate numi „chef”. Loredan Gargalac taie elanul unor „bucătari”
Sursa foto: Instagram/ Loredan Gargalac
Loredan Gargalac, în vârstă de 50 de ani, deține câteva distincții importante în gastronomie, precum câştigarea de trei ori a Premiului de excelenţă „AA1 Rosette Award”. Vine rar în țară, însă, de fiecare dată gătește cu steagul României pe uniformă.
Bucătarul care și-a deschis propriul restaurant în Londra spune că mulți care pretind că sunt „chefi” ar trebui să înțeleagă că experiența și succesul vin doar prin muncă, nu prin aparențe televizate.
„În meseria asta ai foarte, foarte multe de învăţat. Nu poţi spune am câştigat premiul la nu ştiu ce emisiune şi gata, de acum sunt mare bucătar. Şi, ca atare, pot să pretind, din această ipostază, nu ştiu câţi bani sau nu ştiu câte stele pe cer, ca să nu zic altceva. Cineva ar trebui să le spună acelor oameni că nu sunt decât nişte amatori, iar nu profesionişti”, a declarat Loredan Gargalac, pentru impact.ro
Recomandările noastre
