Unul dintre felurile de mâncare servite particinaților la summitul NATO de la Madrid este salata rusească. Aceasta în condițiile în care Rusia este definită drept cea mai mare amenințare pentru securitatea europeană, în noul concept strategic al alianței. Pentru a echilibra situația, miniștrilor apărării și de externe participanți la un banchet organizat la Palatul Santa Cruz din Madrid li s-au servit un preparat redenumit, în mod simbolic, „salată ucraineană”.

Salata rusească a fost introdusă în meniul participanților la summitul NATO de la Madrid de un restaurant partener. Mai mulți oficiali internaționali și jurnaliști participanți la reuniunea de la Madrid au fost surprinși să găsească în meniu acest popular fel de mâncare. Mulți au sesizat ironia, având în vedere că Rusia urmează să fie declarată cea mai mare amenințare de securitate pentru Europa, în noul concept de securitate al NATO. Alții au comandat și s-au delectat cu celebra salată, făcând chiar glume.

De altfel, salata rusească, ce conține mazăre, cartofi, morcovi și maioneză apare în meinurile multor restaurante spaniole.

„Salată rusească la summitul NATO? Sunt puțin surprins de această alegere a felurilor de mâncare”, a comentat unul dintre jurnaliștii prezenți la Madrid, pentru publicația spaniolă La Sexta.

Puțini au fost cei care au refuzat preparatul renumit pentru conținutul ridicate de carbohidrați. Și, în ciuda numelui la care mulți ar putea strâmba din nas, se spune că salata rusească s-a epuizat în câteva ore, conform Reuters.

Salata ucraineană pentru echilibru

Ca să echilibreze situația, însă, organizatorii au redenumit un alt preparat servit la banchetul destinat miniștrilor apărării și de externe. Marți seara, 28 iunie, în prima zi a summitului, aceștia au fost invitați la o recepție la Palatul baroc Santa Cruz, din centrul Madridului.

Aici, cel care a coordonat activitatea în bucătărie a fost Jose Andres, bucătarul spaniol care a apărut şi  în serialul Chef’s Table, de pe Netflix. Acesta a servit tapas clasic la care a adăugat și „găluște cu roșii”, care au fost redenumite, în mod simbolic „salată ucraineană”.

Summitul istoric al NATO de la Madrid

Liderii statelor membre ale NATO s-au reunit la Madrid, în cadrul celui mai important summit al alianței, din ultimii ani. Reuniunea este cu atât mai importantă cu cât se desfășoară în contextul celei mai grave crize de securitate de pe continentul european, de la finalul celui de-Al Doilea Război Mondial. este vorba despre conflictul din Ucraina declanșat de Rusia pe 24 februarie. La peste patru luni după invazia ordonată de Vladimir Putin, NATO urmează să-și demonstreze unitatea în fața agresiunii rusești.

Aceasta este a treia reuniune de vârf a Organizației din acest an, care se va desfășura la Madrid. Dacă prima a avut un caracter ordinar, următoarele două s-au desfășurat în contextul invaziei din Ucraina. Acestea au avut loc pe 25 februarie și pe 24 martie. La reuniune este de așteptat ca NATO să aprobe noul Concept Strategic. Documentul va evidenția noile provocări de securitate în contextul războiul declanșat de Vladimir Putin în Ucraina.