McDonald's rescrie istoria tuturor lanțurilor de restaurante fast food. Se introduce un nou produs pe piață. Va avea oare succes?

Compania McDonald's a anunțat că va introduce o linie de alternative la produsele din carne, pe bază de plante, numită „McPlant”, din 2021. Până acum nu s-ar gândit nimeni că faimosul lanț de restaurante fastfood McDonald's va introduce și preparate fără carne.

McDonald's a declarat că va oferi burgeri pe bază de plante, înlocuitori de pui și sandvișuri pentru micul dejun, mărindu-și astfel clientela în mod considerabil, având în vedere că din ce în ce mai multe persoane aleg să nu mai consume carne absolut de loc și se reorientează către mâncărurile vegane.

Barclays Bank prognozează că consumul de alternative de carne ar putea ajunge la o valoare de 140 miliarde de dolari până în 2029, lucru foarte posibil de altfel.

Primele teste au fost deja făcute

McDonald's a testat un burger vegetal în Canada, cu Beyond Meat - un producător de produse pe bază de plante, unul dintre cei mai mari din Canada.

Trecerea către înlocuitorii de carne a fost determinată în primul rând de îngrijorările legate de efectele cărnii asupra sănătății, mediului și bunăstării animalelor.

McDonald's întârzie oarecum în accesarea pieței vegetalelor, deoarece alte restaurante de tip fast food au făcut trecerea mult mai devreme, findelizându-și deja clienții.

Alte rețele fast-food, inclusiv Burger King, White Castle și Dunkin 'Brands Group, au introdus deja burgeri vegetali ca o alternativă pentru persoanele vegane.

McDonald's înregistrează profituri colosale

McDonald's se bazează încă pe produsele sale emblematice, cum ar fi „Big Mac”, „McNuggets” și cartofi prăjiți, care reprezintă aproximativ 70% din vânzările de pe piețele sale cheie, aducând așadar cele mai mari profituri companiei.

Compania, care a raportat luni profituri puternice pentru al treilea trimestru, a refuzat să spună ce furnizor va folosi pentru linia sa de produse McPlant, sugerând că nu Beyond Meat va fi princapul furnizor în noua linie de produse.

Contactată de jurnaliștii BBC, conducerea Beyond Meat insistă că compania este încă implicată în planurile McDonald's.