Soia, bună pentru digestie

Laptele şi iaurtul din soia ajută organismul să se regenereze şi încetinesc pierderile de calciu din os.

Mai mult, boabele din soia, folosite la prepararea unor astfel de produse, ar putea proteja împotriva dezvoltării cancerului de prostată şi a celui mamar, datorită unor substanţe protectoare pe care le conţin, arată un studiu al Universităţii Chineze din Hong Kong. Cercetătorii au demonstrat că soia poate inhiba dezvoltarea de noi vase de sânge, stopând dezvoltarea tumorilor. Alte studii demonstrează că preparatele din soia reduc riscul problemelor digestive, datorită conţinutului mare de fibre. Nu în ultimul rând, soia conţine lecitină, o substanţă nutritivă esenţială pentru dezvoltarea creierului.