Mai multe sortimente de roşii sunt considerate cauza izbucnirii unei epidemii de salmonela în Statele Unite. Marile restaurante, precum şi numeroase magazine au retras de la vânzare tomatele considerate periculoase.
Încă din luna aprilie, Centrul American pentru Prevenirea şi Controlul Bolilor a identificat aproape 170 de cazuri de infestare cu salmonela.
Un bărbat în vârstă de 67 de ani bolnav de cancer, a cărui stare de sănătate a fost agravată de bacterie, este considerat prima victimă a epidemiei. Administraţia Americană pentru Alimente şi Medicamente nu a identificat deocamdată sursa roşiilor contaminate, dar are în vizor state precum California şi Florida, principalele producătoare de tomate.
Primele simptome ale infestării cu salmonela apar într-un interval cuprins între 12 şi 72 de ore. Predispuse sunt persoanele cu un sistem imunitar slăbit, în special bătrânii şi copiii.
(11:14)
Recomandările noastre
