Copiii din Arad sunt ținuți aproape de tradițiile locului. Un eveniment inedit este programat duminică în Tabăra Căsoaia, unde copiii vor avea ocazia să învețe cum se face plăcinta întinsă. Aici va avea loc atelierul de gastronomie tradițională ,,Plăcintă’ ntinsă ca pă la noi”.
Inițiativa acestui demers aparține Consiliului Județean Arad prin Centrul Cultural Județean Arad, în parteneriat cu Primăria Târnova și Asociația ,,Cartea, izvor de cultură”. În cadrul atelierului de gastronomie tradițională, femeile din localitatea Căsoaia îi vor învăța pe copiii prezenți în tabără cum să prepare delicioasele plăcinte întinse.
Plăcinta întinsă este foarte cunoascută în Banatul românesc, Banatul sârbesc şi în Câmpia Tisei. Deosebit la aceasta e modul de preparare, și anume întinderea manuală a aluatului şi rularea cu faţa de masă. Din aluat se întinde o foaie care ulterior se umple cu dovleac, brânză sau mere. (Sursa foto: Bucatariamirelei.ro)
Recomandările noastre
