Proteinele pe care le conține acest aliment sunt cele care aduc multe beneficii sănătății întregului organism, dar și substanțele numite izoflavonoide. Acestea cresc flexibilitatea vaselor de sânge și ajută la diminuarea cantității de colesterol rău din corp, prevenind depunerea lui pe vasele sanguine. Cercetările recente au arătat că în țările în care este consumat cu regularitate, rata afecțiunilor cardiovasculare este scăzută.

Cititi mai mult pe Doctorulzilei.ro.