Păsările de curte nu vor mai putea fi crescute în cuști, iar mutilarea lor va fi interzisă. Măsură este propusă de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) și stârnește deja nemulțumire în rândul crescătorilor de păsări. Aceștia atrag atenția că sectorul avicol european se confruntă deja cu mari probleme, iar astfel de măsuri nu ar face decât să înrăutățească situația.
Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a transmis o recomandare pentru crescătorii depăsări de curte, din industria avicolă. În baza a două avize științifice, EFSA a solicitat ca păsările de curte să nu mai fie crescute în cuști, iar practica mutilării acestora să înceteze.
Aceste măsuri urmăresc îmbunătățirea nivelului de bunăstare a acestor păsări. Avizele științifice emise de EFSA au fost solicitate de Comisia Europeană în vederea unei viitoare revizuiri a legislației privind bunăstarea animalelor. Ele se bazează pe studii care au identificat „pericolele” cu care se confruntă puii de carne și găinile ouătoare din fermele din UE.
Drept urmare, EFSA propune, între altele, interzicerea creșterii în cuști care provoacă „stres de izolare” sau „stres de grup”, „restricționarea mișcărilor” sau „probleme de odihnă” la aceste păsări.
Ca alternativă, autoritatea europeană recomandă creșterea păsărilor în „volieră”, structuri cu mai multe etaje, cu pergole și zone de ouat pentru găini.
EFSA mai recomandă reducerea densității fermelor și stoparea mutilărilor care constau, de exemplu, în tăierea crestelor sau a ciocurilor păsărilor. Această măsură este necesară, potrivit fermierilor, tocmai pentru a împiedica păsările să se lupte și să se rănească. Mai mult EFSA propune ca păsările să aibă acces la spații în aer liber și solicită ca zgomotul ambiant al fermelor să nu depășească 75 de decibeli.
Asociațiile fermierilor dezaprobă măsurile UE
Pe de altă parte, recomandările autorităților europene stârnesc îngrijorare în industria avicolă, potrivit AFP. Reprezentanții asociațiilor de crescători de păsări consideră că este vorba despre „recomandări fără precedent care, dacă ar fi aplicate în acești termeni, ar duce pur și simplu la dispariția celei mai mari părți a sectorului avicol european, inclusiv a cărnii și ouălor”.
În acest sens, mai multe organizații agricole europene importante, precum Copa-Cogeca și AVEC, au transmis un comunicat de presă în care își exprimă dezacordul cu măsurile propuse de Bruxelles pentru fermierii europeni. Aceștia au arătat că deja se confruntă cu probleme din cauza creșterii importurilor de păsări din Brazilia, Thailanda și Ucraina.
„Cum vor putea rezista producătorii din UE în fața unei concurențe internaționale acerbe care nu aplică standarde atât de ridicate la fermă?”, s-au întrebat reprezentanții asociațiilor.
Pentru industria de profil, „cea mai șocantă recomandare este propunerea de a reduce densitatea de creștere a puilor de carne convenționali la un maxim de 11 kg/m²”. Introducerea unei asemenea reguli va impune producătorilor să facă investiții semnificative în fermă, în timp ce numărul de păsări dintr-un adăpost va trebui redus cu 72%.
„Punerea în aplicare a unor astfel de propuneri extreme ar duce la închiderea întreprinderilor mici și mijlocii din zonele rurale, la o pierdere de competitivitate și la o creștere a importurilor, confruntându-se în același timp cu o creștere masivă a prețului cărnii de pasăre pentru consumatori”, au declarat organizațiile.