Cocktailurile de vară cu gin și fructe sunt foarte căutate în această perioadă, mai ales, pentru că temperaturile încep să crească de la o zi la altă. În plus, ginul este una dintre cele mai apreciate din întreaga lume.
Ginul este una dintre cele mai apreciate băuturi alcoolice din întreaga lume, iar din acest motiv este inclus într-o mulțime de cocktailuri. Temperaturile încep să crească de la o zi la alta, iar din acest motiv multe persoane sunt în căutarea băuturilor răcoritoare. Mulți nu știu că își pot face propriile cocktailuri chiar în locuința lor doar urmând câțiva pași simpli. Mai mult decât atât, tarabele din piețe sunt pline de fructe care pot fi folosite în diferite combinații.
Cele mai bune rețete de cocktailuri de vară cu gin și fructe
Pentru cocktailul Summertime Spritz vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 30 mililitri de dry gin,
- 20 mililitri de suc de limetă proaspăt stors,
- 50 mililitri de suc de ananas,
- 50 mililitri de vin spumant foarte rece,
- jumătate dintr-un fruct al pasiunii
- gheață
Adaugă un pumn de gheață pisată, miezul de la jumătate din frunctul pasiunii, ginul, sucul de limeră și sucul de ananas într-un shaker special. Amestecă ingredientele foarte bine, iar băutura rezultată toarn-o într-un pahar de tip flute. Peste aceste amestec toarnă ușor vinul spumant foarte rece.
Passion Martini
Pentru un cocktail Passion Martini vei avea nevoie de:
- 40 mililitri de dry gin,
- 10 mililitri de triplu sec,
- 20 mililitri de suc de lămâie proaspăt stors,
- 10 mililitri de sirop de fructul pasiunii
- jumătate din fructul pasiunii,
- un albuș de ou,
- gheață
Într-un shaker special vei adăuga toate ingredientele, cu excepția fructului pasiunii. Vei amesteca totul foarte bine și când băutura este gata adaugă gheața și amestecă din nou. Strecoară amestecul obținut de două ori și toarnă-l într-un pahar de Martini foarte rece. Decorează cocktailul cu jumătatea din fructul pasiunii.
Apple gin
Pentru un pahar de Apple Gin vei avea nevoie de:
- 50 mililitri de dry gin,
- 100-150 mililitri de suc de mere proaspăt,
- felii subțiri de măr pentru decor.
Cele două băuturi le vei turna într-un pahar înalt și ulterior le vei amesteca foarte bine. Feliile de măr le vei utiliza pentru decor și opțional poți să folosești și felii subțiri de ghimbir pentru un gust picant.
Sweet passion
Ingredientele necesare pentru un pahar de Sweet passion vei avea nevoie de:
- 30 mililitri de dry gin,
- două lingurițe gem de caise,
- 30 de mililitri de suc de fructul pasiunii,
- 10 mililitri de suc de lămâie proaspăt stors,
- gheață.
Pune toate ingredientele într-un shaker special sau într-un borcan cu capac. Amestecă foarte bine, iar amestecul rezultat toarnă-l într-un pahar cu gheață pisată. Poate să fie servit imediat.
Smash Club cu căpșuni
Ingredientele necesare pentru un Smash Club cu căpșuni sunt:
- 40 mililitri de Strawberry Smash Gin,
- 10 mililitri de vermut dry,
- 20 mililitri de suc de lămâie proaspăt stors,
- 10 mililitri de sirop de zahăr,
- un albuș de ou,
- patru sau cinci căpșuni,
- gheață,
- piper negru pentru decor.
Ginul, vermutul, sucul de lămâie și siropul de zahăr le vei amesteca într-un shaker special sau într-un borcan cu capac. Adaugă căpșunile și albușul de ou. Amestecă, din nou, ingredientele din shaker. Ulterior, adaugă gheața și mai amestecă încă o dată. Amestecul obținut îl vei strecura și turna într-o cupă bine răcită în prealabil. Folosește o căpșună și piper negru pentru decor.
Gin fizz cu zmeură
Pentru două pahare de Gin fizz cu zmeură vei avea nevoie de:
- 100 mililitri de gin,
- 100 mililitri de vin spumant foarte rece,
- 20 mililitri de sirop de zmeură,
- 20 fructe de zmeură,
- două lingurițe zahăr,
- mentă proaspătă,
- fructe de zmeură pentru decor.
Zneura și zahărul le vei zdrobi împreună. Câte o jumătate din acest amestec îl vei pune pe fundul paharelor bine răcite în prealabil. Toarnă ginul și amestecă bine. Vinul spumant îl vei turna pe deasupra. Frunzele de mentă și zmeura le vei folosi pentru decor.
Empress
Ingredientele pentru un cocktail Empress sunt:
- 50 mililitri de gin indigo (Empress 1908),
- 100 mililitri de suc de grepfruit.
- 50 mililitri apă minerală.
Adaugă două sau trei cuburi de gheață într-un pahar înalt și toarnă ginul, sucul și apa minerală. Amestecă bine și servește imediat.
Clover Club
Ingredientele necesare pentru un pahar de Clover Club sunt:
- 50 mililitri de gin,
- 10 mililitri de sirop de zmeură,
- 10 mililitri de suc de lămâie proaspăt stors,
- o linguriță zahăr tos.
- gheață,
Ginul, siropul de zmeură, sucul de lămâie și zahărul le vei amesteca foarte bine într-un shaker sau într-un borcan cu capac. Umple cu gheață un pahar și toarnă amestecul făcut în prealabil. Se poate servi imediat.
Gin Fizz cu zmeură și piersici
Ingredientele necesare pentru un pahar de Gin Fizz cu zmeură și piersici sunt:
- 60 mililitri de gin,
- 15 mililitri de suc de lămâie proaspăt stors,
- 10 mililitri de suc de limetă proaspăt stors,
- 15 mililitri de frișcă lichidă,
- 15 mililitri de sirop de piersici,
- 15 mililitri de sirop de zmeură,
- 50 mililitri de apă tonică.
Toate ingredientele lei vei adăuga într-un shaker sau într-un borcan cu capac, mai puțin apa tonică. Amestecă foarte bine. Toarnă apa tonică într-un pahar înalt și ulterior adaugă și băutura făcută în prealabil.
Gin Daisy
Ingredientele necesare pentru un cocktail Gin Daisy sunt:
- 50 mililitri de gin,
- 10 mililitri de suc de lămâie,
- 10 mililitri de lichior de portocale,
- 100 mililitri de apă tonică,
- gheață,
- coajă de lămâie pentru decor.
Toate ingredientele, mai puțin apa tonică, le vei adăuga într-un shaker plin cu gheață. Amestecă totul foarte bine și toarnă amestecul într-un pahar de tip sondă. Amestecă ușor compozița și decorează cu coaja de lămâie la final.
Cherry Gin
Ingrediente pentru un pahar de Cherry Gin sunt:
- 50 mililitri de gin,
- 10 mililitri de suc de lămâie,
- 10 mililitri de lichior de cireșe,
- 100 mililitri de apă tonică,
- gheață,
- coajă de lămâie pentru decor.
Adaugă toate ingredientele, mai puțin apa tonică, într-un shaker plin cu gheață. Amestecă totul foarte bine și adaugă totul într-un pahar de tip sondă. Toarnă apa tonică și amestecă ușor. Folosește coaja de lămâie pentru decor.
Lady Killer
Pentru un pahar de Lady Killer vei avea nevoie de:
- 30 mililitri de gin,
- 15 mililitri de Cointreau,
- 15 mililitri de lichior de caise,
- 60 mililitri de nectar de caise,
- 60 mililitri de suc de ananas.
Amestecă toate ingredientele într-un shaker sau într-un borcan cu capac foarte bine. Băutura rezultată o vei turna într-un pahar înalt, plin cu gheață pisată. Poate să fie servit imediat.
Perfect day
Pentru un cocktail Perfect day vei avea nevoie doar de:
- 50 mililitri de gin,
- 20 mililitri de sirop de căpșune,
- 10 mililitri de suc de lămâie proaspăt stors,
- patru sau cinci frunze de busuioc proaspăt,
- apă minerală,
- gheață.
Pentru început, vei pisa frunzele de busuoic cu puțin zahăr într-un mojar. Adaugă siropul de căpșune și sucul de lămâie peste busuoic. Amestecă până când toate ingredientele se omogenizează. Amestecul rezultat îl vei transfera într-un shaker sau într-un borcan cu capac. Adaugă ginul și amestecă foarte bine. Pune gheața pisată într-un pahar și adaugă băutura făcută în prealabil. Toarnă apă minerală după gust sau până când se umple paharul.
Punch cu gin și fructe exotice
Pentru un pahar de punch cu gin și fructe exotice vei avea nevoie de:
- 30 mililitri de gin,
- 30 mililitri de suc de portocale,
- 30 mililitri de nectar de guave,
- 30 mililitri de suc de ananas,
- 10 mililitri de suc de lămâie,
- gheață.
Amestecă toate ingredientele și toarnă-le într-un pahar cu gheață pisată. Amestecă ușor în băutură și servește-o imediat.
Gin and Sin
Ingrediente de care ai nevoie pentru un pahar de Gin and Sin:
- 40 mililitri de gin,
- 20 mililitri de suc de lămâie,
- 20 mililitri de suc de portocale,
- 20 mililitri de suc de rodie,
- gheață,
- felie de lămâie pentru decor.
Gheața și toate ingredientele le vei adăuga într-un shaker sau într-un borcan cu capac. Amestecă foarte bine toate ingredientele și ulterior adaugă amestecul într-un pahar de cocktail bine răcit în prealabil.
Kiwi Envy
Ingrediente necesare pentru un pahar de Kivi Envy sunt:
- 40 mililitri de gin,
- 10 mililitri de sirop de șoc,
- 10 mililitri de suc de lămâie,
- 10 mililitri de sirop de zahăr,
- un kiwi curățat de coajă,
- apă minerală sau sifon,
- gheață.
Fructul de kiwi trebuie zdrobit și pus într-un shaker special sau într-un borcan cu capac. Adaugă ginul, sucul de lămâie, siropurile și gheața. Amestecă totul foarte bine timp de 10 secunde. Vei avea nevoie de un pahar înalt de cocktail în care vei pune gheață pisată. Ulterior, toarnă amestecul format mai devreme. Adaugă apă minerală până când se va umple paharul.
Gin Fruit Cup
Pentru un pahar din acest cocktail vei avea nevoie de:
- 40 mililitri de gin,
- 10 mililitri de Cointreau,
- 20 mililitri de vermut roșu,
- Ginger Ale,
- cinci mure,
- cinci afine,
- un sfert măr,
- două felii castravete,
- mentă proaspătă,
- gheață.
Băuturile alcoolice lei vei amesteca puțin în shaker sau într-un borcan cu capac împreună cu puțină gheață. Mărul îi vei tăia în cubulețe mici, iar afinele și murele le vei zdrobi. Piureul de fructe trebuie trecut printr-o sită. Adaugă cuburi de gheață într-un pahar tip sondă și toarnă piureul de afine și zmeură, cubulețele de măr și feliile de castravete. Toarnă amestecul de băuturi alcoolice și apoi Ginger Ale pe deasupra până când paharul se va umple, potrivit Viva.ro.