În fiecare dimineață, mulți părinți se confruntă cu dilema pregătirii unui pachețel sănătos și atractiv pentru copiii lor. Alegerea alimentelor potrivite, care să ofere energie, dar și nutrienți esențiali, este esențială pentru menținerea unei diete echilibrate.
Asigurarea unui pachețel sănătos și variat la școală nu trebuie să fie o provocare.
Idei pentru pachețelul pentru școală
Sandvișul este una dintre cele mai populare opțiuni pentru pachetul de școală. Pentru a-l face mai sănătos, puteți folosi pâine integrală, o sursă bună de fibre. Acesta poate fi făcut cu piept de curcan sau pui la grătar, brânză slabă și legume proaspete precum roșii, castraveți sau salată. Această combinație oferă un aport echilibrat de proteine și vitamine.
O alternativă modernă la sandvișuri o reprezintă wrap-urile. Pentru un wrap echilibrat aveți nevoie de o lipie integrală, hummus, felii de avocado, morcovi rași și carne slabă, cum ar fi puiul.
Pentru copiii care adoră pizza, o opțiune sănătoasă este mini pizza pe felii de pâine integrală. Adăugați sos de roșii, brânză mozzarella și câteva legume, precum ardei sau ciuperci. Coaceți-le rapid la cuptor pentru o gustare caldă și hrănitoare.
Pe lângă „felul principal”, fructele trebuie să fie nelipsite din pachețelul oricărui copil. Merele, bananele sau fructele de pădure sunt alegeri excelente, pline de vitamine și fibre.
De asemenea, iaurtul este o gustare excelentă pentru cei mici. Iaurtul natural, preferabil grecesc, este o sursă excelentă de calciu și proteine. Pentru un plus de gust puteți adăuga câteva linguri de granola fără zahăr sau fructe proaspete.
Alimente de evitat
În România, pachetul pentru școală constă adesea într-un sandviș. De regulă, acesta e făcut din mezeluri sau brânză topită și pâine albă. Este o soluție ușoară pentru părinți, însă nu este una foarte sănătoasă pentru copii.
„Mezelurile, în primul rând conțin un adaos mai mare de zahăr și de sare. Brânza topită este la fel de dăunătoare, mai ales prin conținutul foarte mare caloric și un conținut destul de mare de grăsimi. Și grăsimi saturate, care știm cu toții că nu sunt foarte sănătoase și nu sunt de preferat. Sunt produse în care se găsesc foarte multe grăsimi, zaharuri, şi prin consumul lor îndelungat organismul nostru suferă. Poate să ajungă la probleme de colesterol mărit, obezitate şamd”, spune dr. Simona Carniciu, medic diabet, nutriție și boli metabolice.
Mai mult, pline de grăsimi nesănătoase sunt şi produsele de patiserie, pe care mulţi părinţi le cumpără copiilor în drum spre grădiniţă sau şcoală.
„În produsle de patiserie se introduc, pe lângă aditivi și zahăr și sare, și diverse alte arome sau alte alimente care sunt hipercalorice sau care sunt cu un consum ridicat de grăsimi. Și prin această combinație, practic, acest tip de alimente devin nocive pentru organism consumate în exces și pe termen lung”, a mai spus dr. Simona Carniciu.