Apa carbogazoasă - în mod natural sau artificial - conține dioxid de carbon gazos dizolvat, care, printr-o reacție chimică, se transformă în acid carbonic. Recent, cercetătorii au făcut un nou studiu și au constatat că apa carbogazoasă hidratează la fel de bine ca cea plată.
„Acest lucru nu interferează cu capacitatea organismului de a absorbi apa și de a rămâne hidratat”, a spus Grace Derocha, nutriționist și purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică.
Apă carbogazoasă. Sursa foto Pixabay
Apa carbogazoasă, la fel de hidratantă ca cea plată
Studiul, care a examinat hidratarea a 13 băuturi diferite, comparând consumul de lichide, a constatat că nu numai că apa carbogazoasă era la fel de hidratantă ca apa simplă, dar era și la fel de hidratantă ca multe alte băuturi, inclusiv cafea, ceai și sifon.
„Pentru unii oameni, apa carbogazoasă poate avea un avantaj, deoarece dacă bei mai mult, probabil că vei fi mai hidratat decât dacă bei mai puțin”, a spus Ron Maughan , autorul principal al studiului și profesor la școala de Medicină la Universitatea St. Andrews din Scoția. „Dar încercați să alegeți unele fără zaharuri adăugate”, a spus Derocha.
Apă carbogazoasă. Sursa foto Pixabay
Ne poate scăpa de constipație
Mulți oameni evită băuturile carbogazoase pentru că se balonează. Carbonarea poate provoca balonare sau gaze, în special pentru cei care au probleme cu stomacul și când sunt consumate în cantități mari. Un alt studiu arată că băuturile carbogazoase ne pot scăpa de constipație și indigestie. Nu există nici dovezi concludente că ar fi dăunătoare pentru sănătatea oaselor sau a dentară.
Apa obișnuită are un pH de 7
Au existat îngrijorări că aciditatea din apa carbogazoasă poate eroda smalțul dinților. Băuturile care au un pH scăzut - ceea ce înseamnă că sunt mai acide - au potențialul de a uza smalțul dinților în timp, mai ales dacă sunt consumate în cantități mari. Apa obișnuită are un pH de 7, care este neutru. Cafeaua măsoară aproximativ 5, sucul de lămâie aproximativ 2 și acidul din stomac aproximativ 1. Cercetătorii au spus că oamenii pot bea apă carbogazoasă pentru că acestea este la fel de sănătoasă ca apa plată.