În căutarea unor opțiuni dulci pentru perioadele de post, ne întoarcem adesea către deserturi rapide și ușor de pregătit. V-am pregătit trei rețete delicioase, perfecte pentru a satisface pofta de dulce în timpul postului.
Ingrediente puține pentru deserturi de post rapide
Descoperă cum să pregătești cele mai delicioase deserturi de post chiar în confortul casei tale. Cu ingrediente puține și simple, nu vei da greș în încercarea de a satisface pofta de dulce în timpul perioadei de post. Pentru cei care se confruntă cu tentația dulciurilor, există o varietate de rețete de deserturi simple, cu puține ingrediente. De exemplu, gospodinele pasionate de dulciuri pot încerca să prepare acasă un delicios chec cu cacao și nuci, respectând regula celor trei ingrediente: făină, cacao și lapte vegetal. Pentru prepararea acestui chec, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 300 de grame de făină, un vârf de sare,
- 200 de grame de zahăr tos,
- 30 de grame de pudră neagră de cacao
- 60 de grame de nucă
De asemenea, veți avea nevoie de un sfert de linguriță de scorțișoară, un plic de praf de copt, 300 ml de lapte de soia și 100 ml de ulei.
Pentru a începe, toate ingredientele solide se pun într-un bol, iar în alt vas se combină uleiul, laptele de soia și esența de rom. Se amestecă ingredientele solide până când obțineți o compoziție omogenă, apoi se adaugă ingredientele lichide peste aceasta.
Amestecați bine aluatul până când se omogenizează, apoi adăugați jumătate din compoziție în care se încorporează nucile. Într-o tavă tapetată, turnați jumătate din aluat, presărați restul de nucă, apoi completați cu restul de aluat. Pentru a coace checul, este necesar să-l lăsați în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de 30-35 de minute.
Sursă foto: Unsplash
Deserturi de post pe bază de griș
O altă opțiune delicioasă pentru desertul de post este prăjitura cu griș. Pentru a pregăti această rețetă, vei avea nevoie de câteva ingrediente simple:
- 300 de grame de griș,
- 250 de ml de lapte de cocos bio,
- 7 grame de bicarbonat de sodiu
- 200 de grame de zahăr.
Pentru sirop, vei folosi 500 ml de apă, 250 de grame de zahăr, sucul de la o jumătate de lămâie și puțină coajă de lămâie.
Pentru a începe, într-un bol se amestecă grișul, zahărul și bicarbonatul de sodiu. După omogenizare, se adaugă laptele de cocos și se continuă amestecarea ingredientelor. Aluatul rezultat se toarnă într-o tavă și se coace în cuptor timp de 30 de minute, la temperatura de 180 de grade Celsius.
O altă alternativă de post este prăjitura cu mere
O altă opțiune delicioasă și ușor de pregătit este prăjitura cu mere. Pentru aluat, vei avea nevoie de:
- 500 de grame de făină,
- 5 grame de praf de copt și un vârf de sare, alături de
- 200 de ml de apă,
- 150 de ml de ulei,
- 120 de grame de zahăr,
- coajă de lămâie
- esență de vanilie.
Pentru umplutură, vei folosi un kilogram de mere, 2 linguri de suc de lămâie, 180 de grame de zahăr, o lingură de ulei și scorțișoară. Într-un vas se amestecă făina și praful de copt, iar separat se dizolvă zahărul în apă și se toarnă peste făină.
Se adaugă apoi esența de vanilie și coaja rasă de lămâie, amestecându-se până când se obține un aluat omogen care nu se lipește de mâini. Aluatul se împarte în două părți egale.
Pentru umplutură, merele se rad și se stropesc cu suc de lămâie, apoi se carameliză în tigaie cu zahăr, scorțișoară și ulei timp de aproximativ 7 minute.
Umplutura se așează peste primul strat de aluat din tavă, iar peste mere se pune restul aluatului. Prăjitura se coace în cuptor timp de 30 de minute, la temperatura de 180 de grade Celsius.