Un fruct adorat de mulți în sezonul de toamnă are un conținut caloric surprinzător, echivalent cu cel al a trei felii de pâine – un detaliu pe care puține persoane îl cunosc. Află mai jos despre fructul pe care numeroși români îl savurează toamna, fără a realiza că, deși delicios, poate aduce un aport caloric considerabil. Consumându-l frecvent, riscul de a depăși nevoile energetice zilnice devine real, o informație esențială pentru cei care își monitorizează greutatea sau sănătatea.
Cel mai iubit fruct al sezonului îngrașă la fel ca pâinea
Fructele sunt esențiale pentru o dietă echilibrată, datorită vitaminelor și mineralelor pe care le furnizează organismului, însă nu toate sunt la fel de prietenoase cu talia. Deși sunt recomandate de nutriționiști, unii avertizează că anumite fructe, precum strugurii, pot adăuga destul de multe calorii, chiar comparabile cu pâinea albă. Consumul în exces al acestor fructe poate aduce un aport considerabil de zaharuri naturale, care se depozitează rapid în organism.
Strugurii, de exemplu, sunt unul dintre produsele toamnei care pot adăuga calorii mai mult decât s-ar aștepta. Nutriționiștii explică faptul că o cantitate echivalentă cu un kilogram de struguri oferă aproximativ același număr de calorii ca 300 de grame de pâine. Aceasta înseamnă că un consum mare de struguri poate influența semnificativ numărul total de calorii zilnice, mai ales pentru cei care încearcă să piardă în greutate.
Pentru cei care urmăresc să slăbească, limitarea consumului de struguri sau de alte fructe cu conținut mare de zahăr este o recomandare comună. De asemenea, unele persoane pot prezenta reacții alergice la struguri, din cauza substanțelor biochimice specifice pe care le conțin. În unele cazuri, aceste reacții pot provoca tuse sau chiar declanșa alergii.
Fructele uscate, precum stafidele sau prunele uscate, sunt o altă categorie care, deși sănătoase, pot avea un conținut caloric ridicat. De aceea, specialiștii recomandă un consum moderat, mai ales că aceste fructe pot adăuga rapid multe calorii în regimul zilnic.
Cel mai iubit fruct al sezonului conține calorii mari
„În funcţie de soi, strugurii au un număr caloric în jur de 100, 150 de calorii per suta de grame şi ca cantitate de zahăr undeva la 15, 16 grame de glucoză, adică fructoză. Prunele în primul rând recomandat să le mâncăm pe cele care nu sunt uscate.
Cele uscate au o cantitate mult mai mare de zahăr şi un număr caloric aproape triplu. Iar prunele prospete au un număr caloric de 60 de calorii pe 100 de grame şi o concentraţie de zahăr undeva în jur de 10 grame.
Cantitatea de fructoză pentru un adult este undeva între 15 şi 30 de grame pe zi”, a declarat medicul nutriționist Oana Ciuhureanu, despre consumul de struguri, pentru observatornews.ro.
În schimb, pentru cei care doresc să se mențină în formă fără riscul de a se îngrășa, fructele ideale includ zmeura, afinele, merele și căpșunile, datorită indicelui lor glicemic scăzut. Specialiștii recomandă și gutuile, deoarece sunt sărace în calorii și pot fi integrate ușor într-o dietă echilibrată.
Struguri. Sursă foto: Unsplash
Ce cantitate de struguri ar trebui să mâncăm și cu ce frecvență pentru a nu ne îngrășa
Cantitatea recomandată pentru o gustare sănătoasă care să conțină acest fruct ar fi de aproximativ 150-200 de grame pe zi, ceea ce înseamnă o mână de struguri, suficientă pentru a beneficia de vitamine și antioxidanți fără a depăși limitele calorice zilnice.
Frecvența consumului de struguri poate varia în funcție de stilul de viață și de alte alimente din dietă, însă este ideal să nu depășim de 3-4 ori pe săptămână. Consumul zilnic poate fi permis, însă în porții mici și de preferat în prima parte a zilei, atunci când metabolismul este mai activ și corpul poate procesa mai eficient zaharurile naturale. Strugurii pot fi integrați în gustări, alături de nuci sau semințe, pentru a crea un echilibru între zaharuri și grăsimi sănătoase, ceea ce ajută la stabilizarea glicemiei și la o sațietate mai de lungă durată.
Pentru persoanele care urmăresc să-și mențină greutatea, este esențial să acorde atenție calorilor din întreaga dietă, nu doar din struguri. Strugurii, în combinație cu alte alimente sănătoase, pot face parte dintr-o dietă echilibrată, însă ar trebui evitați în porții mari seara, deoarece zaharurile din compoziția lor pot fi mai greu de metabolizat înainte de somn. Astfel, o gustare de struguri în cursul după-amiezii poate fi o alegere mai potrivită decât una de seară.
Pe lângă controlul cantității și frecvenței, este util să alegem struguri în stare proaspătă și să evităm produsele derivate, cum ar fi sucurile din struguri sau fructele deshidratate, care sunt mult mai concentrate în zahăr și calorii. Strugurii sunt bogați în resveratrol, un antioxidant cu efecte benefice asupra sănătății cardiovasculare, ceea ce îi face o alegere excelentă dacă sunt consumați cu moderație. Astfel, putem savura beneficiile lor fără a ne îngrijora de efectele asupra greutății.